這些農村常見的野味有的一斤就要上百塊,有的免費都不要
以前在農村的時候,野味幾乎家家都吃過,都是自己上山下田去捉或者是別人家送的。但是在城市裡,野味的價格可是一直在攀升,農村的集市上經常有很多賣野味的,但是並不是所有的農村人都見過這些野味,
蒟蒻,俗稱魔芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱妖芋。魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡。此外,魔芋還具有水準降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。
豆天蛾:其幼蟲俗稱豆蟲、豆丹、豆蟬,主要取食大豆、洋槐、刺槐的葉片以及忍冬等植物。近年來,隨著豆蟲營養價值的發覺和人們對綠色昆蟲資源食品需求的提高,豆蟲市場逐漸活躍,豆蟲變害為寶,給人們帶來了可觀的經濟收入和生態效益,
斑衣蠟蟬, 民間俗稱“花姑娘”、“椿蹦”、“花蹦蹦”等成蟲、若蟲均會跳躍,成蟲飛行能力弱。在多種植物上取食活動,吸食植物汁液,最喜臭椿。斑衣蠟蟬是多種果樹及經濟林樹木上的重要害蟲之一,
野生木耳,喜歡潮濕的環境,在夏季的連雨天會一夜之間生長出來,很茂盛,在農村一般雨後都會自己出去採摘野生木耳,
黃顙魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚。分佈于中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。黃顙魚的營養價值高,富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素。