中午到底吃啥喲？義大利的小夥伴們喜歡這麼吃
無論是學生党還是上班族，往往還沒到午休時間，就已經開始思索午餐該吃點啥。黃燜雞？炸醬麵？還是開胃的外婆菜？這可是世紀難題好麼，每天都要做一遍選擇，簡直心力交瘁。
同樣的問題，義大利的小夥伴們也犯起了選擇困難綜合症：是去pizzeria點份pizza，還是食堂長隊排起，又或者自己在家DIY一些簡單的食物？怎麼能吃得既營養又美味，還省時省心？義大利營養學家Samantha Biale為你提供了九個最佳選擇。
1. 切片麵包（pan carrè calorico）
這種切片麵包可以為身體提供所需的熱量，
2. 意式煎餅（piadina）
嘿！買個煎餅可好？
這一款意式煎餅是意語君的最愛，一口咬下去會溢出豐富的夾餡，搭配上煎餅軟軟的口感，乳酪香濃的味道，各種配料在口中碰撞融合，
如果下午要面對繁重的任務，又沒有吃零食的時間，那麼一個piadina就能填飽肚子了，即使是加熱過後，它也沒那麼容易被消化，所以吃過後的五個小時內，都不用擔心餓到肚子咕咕叫啦~
3. 意式三明治（panino）
帕尼尼是一種切開的小麵包，可以用來夾火腿蔬菜等配料，從營養學角度來看，這是蛋白質與蔬菜最好的結合。麵包有脆脆的外皮並且嚼勁十足，加熱後半融化的芝士配上番茄醬，salame香腸，或是prosciutto火腿，還可以選擇夾幾片mortadella。再來幾片薄薄的生菜和番茄片，嗯，就是這個味兒！
自己製作Panino也非常方便，平底鍋裡可以加點黃油把麵包片煎酥脆，
4. 食堂的單盤午餐（piatto unico）
Piatto unico在義大利的食堂中是很常見的，可以是第一道菜（primo）加上主菜（secondo）和一些配菜的形式，
5. 加上調料的沙拉
不要以為沙拉中不加任何調料就會更健康更容易減肥哦，其實在沙拉中加入橄欖油可以促進體內對脂溶性維生素的吸收，其中所含的脂肪也有助於提高消化效率，延長飽腹感，但也不要加太多，一匙就夠了。
需要留意的是那些不必要的熱量：例如加了糖的咖啡，含糖的飲料和撒了乳酪的意面。不過意語君真的很喜歡在意式小餛飩上加乳酪啊！
6. 餐廳的前菜和主菜
當午餐在餐廳裡解決時，就不要死守教條地把前菜，頭盤和主菜都按順序來一套啦，餐廳的頭盤primo常常在配料中隱藏了大量的卡路里，尤其是燴飯中含有很多脂肪，還有意面上滿滿的一層parmigiano，當然你也可以選擇不加。
所以跳過功能表上的primo不失為一個明智之舉。選擇海鮮做前菜，再配上帶有蔬菜的主菜，相信我，不會錯的喲~
想到在大學附近其實有一些還比較經濟實惠的小餐館，有專門提供給學生的午餐menù，去那兒吃上一頓，也是好吃不貴的上乘之選哦~
7. 低卡的甜點
甜品在意語君心中的地位是任何事物都無法取代的，那精緻的外形，甜美的味道，或綿軟或酥脆的口感，此時偷偷咽口水的小夥伴一定也是同道中人吧！不過甜點可是卡路里和脂肪的聚集地，需要謹慎地選擇。
一份漿果草莓奶油杯乃是致勝之選，雖然奶油所含熱量很高，但除去其中的空氣，這樣一份甜品中真正的奶油含量並不多，論起熱量，這種甜點也是無害的呢。
真的，不會，長胖咩？
8. 來一塊“經典款”披薩
大街小巷的披薩店，已經飄來了熱騰騰的香氣啦，琳琅滿目的披薩中，最好選擇那款經典永流傳的Margherita，mozzarella乳酪配上幾片羅勒葉，既健康又色香味俱全。而且，剛剛出爐的披薩真的很好吃啊，mozzarella的拉絲，嘖嘖嘖，棒呆了！
9. 米飯沙拉
一份配有雞蛋和金槍魚的米飯沙拉，或是經典的蜜瓜火腿配麵包棒將碳水化合物和蛋白質很好地融合在一起，吃過後很長一段時間飽腹感都不會消失，同時又很清淡不油膩。
需要留意的是那些不必要的熱量：例如加了糖的咖啡，含糖的飲料和撒了乳酪的意面。不過意語君真的很喜歡在意式小餛飩上加乳酪啊！
6. 餐廳的前菜和主菜
當午餐在餐廳裡解決時，就不要死守教條地把前菜，頭盤和主菜都按順序來一套啦，餐廳的頭盤primo常常在配料中隱藏了大量的卡路里，尤其是燴飯中含有很多脂肪，還有意面上滿滿的一層parmigiano，當然你也可以選擇不加。
所以跳過功能表上的primo不失為一個明智之舉。選擇海鮮做前菜，再配上帶有蔬菜的主菜，相信我，不會錯的喲~
想到在大學附近其實有一些還比較經濟實惠的小餐館，有專門提供給學生的午餐menù，去那兒吃上一頓，也是好吃不貴的上乘之選哦~
7. 低卡的甜點
甜品在意語君心中的地位是任何事物都無法取代的，那精緻的外形，甜美的味道，或綿軟或酥脆的口感，此時偷偷咽口水的小夥伴一定也是同道中人吧！不過甜點可是卡路里和脂肪的聚集地，需要謹慎地選擇。
一份漿果草莓奶油杯乃是致勝之選，雖然奶油所含熱量很高，但除去其中的空氣，這樣一份甜品中真正的奶油含量並不多，論起熱量，這種甜點也是無害的呢。
真的，不會，長胖咩？
8. 來一塊“經典款”披薩
大街小巷的披薩店，已經飄來了熱騰騰的香氣啦，琳琅滿目的披薩中，最好選擇那款經典永流傳的Margherita，mozzarella乳酪配上幾片羅勒葉，既健康又色香味俱全。而且，剛剛出爐的披薩真的很好吃啊，mozzarella的拉絲，嘖嘖嘖，棒呆了！
9. 米飯沙拉
一份配有雞蛋和金槍魚的米飯沙拉，或是經典的蜜瓜火腿配麵包棒將碳水化合物和蛋白質很好地融合在一起，吃過後很長一段時間飽腹感都不會消失，同時又很清淡不油膩。