深藏不露!莊裡百年老店竟然這麼多,只有老石家莊人才懂的味道!(下)
小飯說
只有老店的味道最難忘
國際莊的餐廳越來越多
新鮮的花樣層出不窮
但是有多少能讓你記住?
又有多少是能讓你懷念的味道?
這些老店低調地存在于莊裡的大街小巷
沉澱了老一輩石家莊人的記憶
{ 燕風樓烤鴨店 }
燕風樓的外觀屬於仿古式建築,古色古香。
烤鴨卷餅吃特別香,每一塊都是皮肉搭配,
自製的紅腸帶有淡淡的煙熏味,味道醇厚,嚼勁十足,越嚼越香。
人均:71元
地址:建設大街19號(建設大街與健康路交口東北角)
{ 張家老鋪 }
張家老鋪開了十幾年,每次一到六點都爆滿,晚點就需要等位元,羊蠍子一大盆才四十多,全都是肉肉肉!!而且量大又實惠,味道也很好,滿滿的骨髓!
除了羊蠍子,還可以點他們家的羊肉串,肉很香,外焦裡嫩的,是很正宗的羊肉。涼菜可以自己拼,有豆角,土豆絲,拉皮等等,淋上麻醬又香又清口。
人均:39元
地址:聯盟路與農機街交叉口南行60米
{ 正宗手擀面 }
這是一家開了十幾年的老攤位,周圍的上班族、居民沒有不知道的。雖然只是個小攤,從裡到外收拾的很乾淨!每天一到飯點就會坐滿人,而且回頭客很多,吃過一次就還會再來!
主打——蔥油拌面。麵條筋道,蔥花炸香後,淋上秘制的調味汁,滿滿的蔥香,
無辣不歡的寶寶的福音,麻辣面真的是夠勁兒夠味兒!撲鼻的辣椒香氣,配合著醬汁的味道,交織在一起,吃一口就停不下來,就算辣的流鼻涕,還是不停的往嘴裡送!
{ 東良軒 }
主打清真的館子,特色的罩餅老人吃起來也毫無負擔。牛肉肉質肥嫩,香氣撲鼻,越嚼越香,味道鮮美。 餅鬆軟適口而不爛,經百年老湯一勺一勺加熱罩透,成就了這色、香、味俱全的牛肉罩餅。
烤羊排肉很多,外酥裡嫩,幾乎沒有羊膻味,反而是孜然的香味很濃,這才是小飯正確的打開方式!
肉串不算小,烤的滋滋冒油,肉由很軟嫩,撒上孜然和辣椒,擼串才爽!最關鍵的是沒有筋,嚼起來一點也不費力。
人均:50元
地址: 新石中路與友誼大街交叉口向東50米路北
{ 哈老太太 }
在石家莊開了很多年了,一家挺大的回民飯店,裡面的羊肉絕對正宗!
可能是開的太久了,味道比以前略有不足,但是湯還是很好喝的,牛肉嫩滑,餅有一點點硬。分量適中。
人均:72元
地址: 聯盟路5號(近中華北大街)
{ 李春秋驢肉火燒 }
小店不大收拾的卻很乾淨,半封閉的就餐環境,讓你不必因吃相難看而顧慮周圍的人。木制的桌椅使得小店很有溫馨感。
慕名而來吃李春秋驢火,火燒很多層啊,每一層都很薄,外面烤的焦黃,剛出鍋時酥酥脆脆的非常好吃,驢肉色澤紅潤,味道純正。火燒真的很推薦!
人均:20元
地址:西三莊街與天翼路交口北行100米路西
{ 東來順 }
採用最傳統的炭火銅鍋,湯底是清湯,吃慣了重口味的各種美食,再來吃這個清湯火鍋,真是美食裡的一股“清流”,好吃的能連著舌頭一起吞掉。
羊肉很新鮮,切得非常薄,肉質細嫩並且沒有膻味,用筷子夾在鍋裡涮上幾秒就可撈上來,蘸上麻醬,醇香可口。
喜歡吃蔬菜的可以點蔬菜自助,菜品豐富,而且非常新鮮。
人均:70元
地址:體育南大街341號(體育南大街與東崗路交叉口北行100)
主打清真的館子,特色的罩餅老人吃起來也毫無負擔。牛肉肉質肥嫩,香氣撲鼻,越嚼越香,味道鮮美。 餅鬆軟適口而不爛,經百年老湯一勺一勺加熱罩透,成就了這色、香、味俱全的牛肉罩餅。
烤羊排肉很多,外酥裡嫩,幾乎沒有羊膻味,反而是孜然的香味很濃,這才是小飯正確的打開方式!
肉串不算小,烤的滋滋冒油,肉由很軟嫩,撒上孜然和辣椒,擼串才爽!最關鍵的是沒有筋,嚼起來一點也不費力。
人均:50元
地址: 新石中路與友誼大街交叉口向東50米路北
{ 哈老太太 }
在石家莊開了很多年了,一家挺大的回民飯店,裡面的羊肉絕對正宗!
可能是開的太久了,味道比以前略有不足,但是湯還是很好喝的,牛肉嫩滑,餅有一點點硬。分量適中。
人均:72元
地址: 聯盟路5號(近中華北大街)
{ 李春秋驢肉火燒 }
小店不大收拾的卻很乾淨,半封閉的就餐環境,讓你不必因吃相難看而顧慮周圍的人。木制的桌椅使得小店很有溫馨感。
慕名而來吃李春秋驢火,火燒很多層啊,每一層都很薄,外面烤的焦黃,剛出鍋時酥酥脆脆的非常好吃,驢肉色澤紅潤,味道純正。火燒真的很推薦!
人均:20元
地址:西三莊街與天翼路交口北行100米路西
{ 東來順 }
採用最傳統的炭火銅鍋,湯底是清湯,吃慣了重口味的各種美食,再來吃這個清湯火鍋,真是美食裡的一股“清流”,好吃的能連著舌頭一起吞掉。
羊肉很新鮮,切得非常薄,肉質細嫩並且沒有膻味,用筷子夾在鍋裡涮上幾秒就可撈上來,蘸上麻醬,醇香可口。
喜歡吃蔬菜的可以點蔬菜自助,菜品豐富,而且非常新鮮。
人均:70元
地址:體育南大街341號(體育南大街與東崗路交叉口北行100)