「曝光」10大“有毒”路邊攤後的“秘密”,你知道多少?
夏季一到,
新區的路邊攤人氣也開始火爆起來了!
路邊攤之所以火爆,除了口味多樣讓人吃起來欲罷不能外,
價格低廉也是一個重要的原因。
但是你們知道嘛?
這價格低廉的背後也隱藏著巨大的食品安全問題!
眾所周知,所謂“路邊攤”,即是在路邊加工、烹飪食品的攤販,而街上的塵沙尾氣污染物等都成了路邊小吃的最佳“佐料”,原料的生產儲存環境也存在很多問題,這種種的食品安全隱患很容易使貪嘴市民引發各種疾病。
炎炎夏日,我們的記者走上街頭巷尾,針對新區路邊攤的現狀,進行了一番調查。讓我們一起來看看這些攤後的“秘密”吧~
連吃兩周路邊攤引發肝炎
“這路邊攤我再也不吃了,本來是為了省錢省時,這下不但班上不成了,光看病住院就花了快2000元,真後悔呀!”家住新希望家園的畢先生在新區的一家廣告公司工作,因為公司的業務比較忙,加班到晚上6、7點鐘是常有的事,有時下了班來不及做飯,只能去超市買些泡面帶回家對付一口。夏季一到,道邊的小吃攤和大排檔漸漸多了起來,既便宜又誘人,
畢先生的主治醫師告訴他,夏季是很多傳染疾病的高發期,像腸炎、痢疾、甲型肝炎和戊型肝炎等疾病尤其易發,畢先生這次發病其主要致病來源就是吃了不衛生的食物和飲用水,而路邊攤就是主要傳染源之一。
麻辣燙加“止瀉藥”不是笑話
我們的記者在走訪新區的路邊攤時發現了一些令人堪憂的衛生問題,位於紅梅市場附近的一家經營麻辣串的路邊攤,鍋底十分渾濁,根本看不清湯底,圍坐的人群卻吃得津津有味。
“我從小就好這口,
誰家孩子在為垃圾食品買單
路邊攤不但對成年人危害大,孩子受到的影響也不小。我們的記者在調查時,正值小吃街附近的學校放學,有不少小學生圍在炸串攤前面,大口大口地吃著剛出鍋的炸串,每咬一口都有油滴落回盤子裡。“我爸我媽平時管我嚴,我在家淨吃些乾果和水果,早都吃膩歪了,他家的炸串很好吃,我每天放學都會買好幾串。”青松小學的李同學對記者說道。記者觀察到,除了李同學,在路邊攤一條街上還有很多學生或是吃著烤冷面或是吃著臭豆腐,都吃得津津有味。在記者剛要離開時發現,有個小朋友表現出了想吃路邊攤的想法,但是他媽媽進行了制止。記者隨即上前進行了採訪。
“其實吃些小吃本來也沒什麼。但是這些東西裡添加劑太多了,基本每個小吃裡面都有大量味精。我曾親眼看到有個賣涼麵的攤主,往料鍋裡面發了瘋似地加味精和鹽,小小的料鍋裡面竟然加了快半斤味精,真是為了好吃,什麼事兒都能幹出來。孩子把這麼多添加劑吃進肚子裡對身體傷害太大了。我還聽說有些小販會往醬料里加‘大煙殼’,這東西吃完了人會上癮,吃了還想吃,只要從那兒過就饞得垂涎欲滴,即使吃飯了還想再去吃點兒。我孩子班級裡就有個小胖子,最愛吃這些路邊攤。家裡也不管,一個假期就胖了十幾斤。我家孩子還小,正是長身體的時候,不像成年人抵抗力強,我和他爸爸現在都不敢給他零花錢,萬一他嘴饞吃出個好歹傷了身體,最操心的還是我們這些當家長的。”孩子的媽媽擔憂地說道。
醫生——慘痛案例天天在發生
盛京大連醫院的相關醫生表示,一到夏季,患上痢疾和胃腸炎等疾病的患者數量就明顯增加。有的患者來到醫院後,還未與醫生說上幾句話便跑去廁所。這些患者多是因為在路邊攤吃了不乾淨的東西,引起痢疾和急性腸胃炎。一些攤販為了提升小吃口感,向食物中大量添加化學添加劑,其中含亞硝酸鹽和草酸多的調味劑是最大殺手。
就在前幾日,有一名患者因為吃了在道邊賣的鹵鴨脖後,心跳加速,舌頭和嘴唇都變紫發黑了,家人發現後趕緊撥打了120。經過醫生診斷,是亞硝酸鹽食用過量,再晚送來一個小時可能就沒命了。街頭上有一些賣煮玉米的,遠遠就能聞到香味,這種香味來自甜玉米香精,煮熟後,玉米的味道會特別好聞。若是長期食用,肝臟的排毒等功能會急速衰退。腸胃消化酶也會無法正常分泌,產生厭食行為。
看到這些,小編只想說:“真愛生命,遠離路邊攤!”
問:”那要是饞了怎麼辦?”
答:“控制!控制!再控制!”
小編也提醒廣大市民:夏季食物很容易變質,有些肉類已經不新鮮,但是經過大量調料醃制後,如果市民不仔細辨別,不易發覺。所以大家最好儘量少吃路邊攤,在就餐過程中若發現飯菜味道不對時應立即停用。如果飯後出現腸胃不適、頭暈噁心,應立即到附近醫院就醫。
最後,小編為大家盤點了10大路邊小吃的有毒罪狀,來看看你吃過多少種呢?
1
麻辣燙
罪狀揭露:「麻辣燙」驗出「罌粟底」。
2
毛 蛋
罪狀揭露:毛蛋含大量病菌,危害極大。
3
烤肉、烤串
罪狀揭露:掛羊頭賣貓肉,你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎?
4
臭豆腐
罪狀揭露:化工用硫酸亞鐵染黑豆腐。
5
油條、油餅
罪狀揭露:油條八成鋁超標,黑窩點竟用敵敵畏熏美味油條。
6
海鮮排擋
罪狀揭露:海鮮摻甲醛。
7
煎餅果子
罪狀揭露:路邊小攤販用地溝。
8
烤紅薯
罪狀揭露:化工油桶改成烤爐烤紅薯,有害物質使人中毒。
9
包 子
罪狀揭露:無良商販用豬肉瘤配做包子餡。
10
炸雞翅
罪狀揭露:速食店辣雞翅竟是發臭雞翅製成。
記者:孫西元
編輯:王亞楠
顧客吃完最多因為食材不新鮮拉個肚子,大多數賣麻辣燙或者麻辣串的路邊攤都會在鍋底里加些止瀉藥,防止顧客吃壞了肚子回來算帳。記者觀察到,位於萬和匯購物廣場後身的小吃街中也是問題重重,一些旋轉小火鍋或者酸辣粉的攤位因為要使用大量蔬菜,但是活動板房裡又沒有流動水,只能用桶裝水,一桶水來回洗菜,燙菜。先不說這菜能不能洗乾淨,光是看著這些流程,就讓人打消了食欲。此外,還有些攤位餐具用過之後也不刷,套個塑膠袋就直接給下個客人用,刀具用完也不沖洗,用已經沾滿油漬的抹布一擦就直接切下道菜。還有些攤販找錢的時候為了圖方便,連一次性手套都不摘下來,本來是為了隔絕細菌的手套反而變成了污染源。誰家孩子在為垃圾食品買單
路邊攤不但對成年人危害大,孩子受到的影響也不小。我們的記者在調查時,正值小吃街附近的學校放學,有不少小學生圍在炸串攤前面,大口大口地吃著剛出鍋的炸串,每咬一口都有油滴落回盤子裡。“我爸我媽平時管我嚴,我在家淨吃些乾果和水果,早都吃膩歪了,他家的炸串很好吃,我每天放學都會買好幾串。”青松小學的李同學對記者說道。記者觀察到,除了李同學,在路邊攤一條街上還有很多學生或是吃著烤冷面或是吃著臭豆腐,都吃得津津有味。在記者剛要離開時發現,有個小朋友表現出了想吃路邊攤的想法,但是他媽媽進行了制止。記者隨即上前進行了採訪。
“其實吃些小吃本來也沒什麼。但是這些東西裡添加劑太多了,基本每個小吃裡面都有大量味精。我曾親眼看到有個賣涼麵的攤主,往料鍋裡面發了瘋似地加味精和鹽,小小的料鍋裡面竟然加了快半斤味精,真是為了好吃,什麼事兒都能幹出來。孩子把這麼多添加劑吃進肚子裡對身體傷害太大了。我還聽說有些小販會往醬料里加‘大煙殼’,這東西吃完了人會上癮,吃了還想吃,只要從那兒過就饞得垂涎欲滴,即使吃飯了還想再去吃點兒。我孩子班級裡就有個小胖子,最愛吃這些路邊攤。家裡也不管,一個假期就胖了十幾斤。我家孩子還小,正是長身體的時候,不像成年人抵抗力強,我和他爸爸現在都不敢給他零花錢,萬一他嘴饞吃出個好歹傷了身體,最操心的還是我們這些當家長的。”孩子的媽媽擔憂地說道。
醫生——慘痛案例天天在發生
盛京大連醫院的相關醫生表示,一到夏季,患上痢疾和胃腸炎等疾病的患者數量就明顯增加。有的患者來到醫院後,還未與醫生說上幾句話便跑去廁所。這些患者多是因為在路邊攤吃了不乾淨的東西,引起痢疾和急性腸胃炎。一些攤販為了提升小吃口感,向食物中大量添加化學添加劑,其中含亞硝酸鹽和草酸多的調味劑是最大殺手。
就在前幾日,有一名患者因為吃了在道邊賣的鹵鴨脖後,心跳加速,舌頭和嘴唇都變紫發黑了,家人發現後趕緊撥打了120。經過醫生診斷,是亞硝酸鹽食用過量,再晚送來一個小時可能就沒命了。街頭上有一些賣煮玉米的,遠遠就能聞到香味,這種香味來自甜玉米香精,煮熟後,玉米的味道會特別好聞。若是長期食用,肝臟的排毒等功能會急速衰退。腸胃消化酶也會無法正常分泌,產生厭食行為。
看到這些,小編只想說:“真愛生命,遠離路邊攤!”
問:”那要是饞了怎麼辦?”
答:“控制!控制!再控制!”
小編也提醒廣大市民:夏季食物很容易變質,有些肉類已經不新鮮,但是經過大量調料醃制後,如果市民不仔細辨別,不易發覺。所以大家最好儘量少吃路邊攤,在就餐過程中若發現飯菜味道不對時應立即停用。如果飯後出現腸胃不適、頭暈噁心,應立即到附近醫院就醫。
最後,小編為大家盤點了10大路邊小吃的有毒罪狀,來看看你吃過多少種呢?
1
麻辣燙
罪狀揭露:「麻辣燙」驗出「罌粟底」。
2
毛 蛋
罪狀揭露:毛蛋含大量病菌,危害極大。
3
烤肉、烤串
罪狀揭露:掛羊頭賣貓肉,你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎?
4
臭豆腐
罪狀揭露:化工用硫酸亞鐵染黑豆腐。
5
油條、油餅
罪狀揭露:油條八成鋁超標,黑窩點竟用敵敵畏熏美味油條。
6
海鮮排擋
罪狀揭露:海鮮摻甲醛。
7
煎餅果子
罪狀揭露:路邊小攤販用地溝。
8
烤紅薯
罪狀揭露:化工油桶改成烤爐烤紅薯,有害物質使人中毒。
9
包 子
罪狀揭露:無良商販用豬肉瘤配做包子餡。
10
炸雞翅
罪狀揭露:速食店辣雞翅竟是發臭雞翅製成。
記者:孫西元
編輯:王亞楠