聯縣駐村扶貧日誌：有機肥的問題
鐵民
在下一步庵裡村生態蘋果園建設實施中，
最大的問題是如何保證果園有機肥投入的到位，如果這一點做不到，生態果園建設規劃將是空中樓閣。從對果農的調查看，在上年的基肥施用中，施用了有機肥的農戶不到60%，自我利用畜禽糞便堆積發酵有機肥的農戶就更少。而且，按照有機肥施用“斤果斤肥”原則，有機肥的施用量普遍不夠。
對“為什麼不自我堆積發酵有機肥”這一問題，大部分的回答是沒有肥源。
那麼，是不是這樣子呢?庵裡村有兩個個體養雞場，還有一個養羊場，雖然規模都不大，如果能夠全部利用，供應個幾百畝果園還是可以的。但現實的情況是，至少兩個養雞場的大半雞糞沒有進入果園土壤。這是為什麼呢!果農的理由，雞糞稀湯湯，臭哄哄，沒辦法拉運。有的還說雞糞上了不怎麼好等。雞場的理由，雞糞有機肥化處理太麻煩，堆肥又沒有地方，
只好亂倒，影響環境也沒有辦法。
對此，村裡雖有建設有機肥加工廠的規劃，但因為養殖規模總體太小，遲遲難以實施。於是，關於果畜結合的這樣一個問題，就這樣僵持著。
所以，如何樣解決養雞場，包括其他養殖戶的畜禽糞便有機肥化處理問題，就是工作組近期面臨的一個問題。為此，上週末西安期間，我們分別拜訪了果樹專家郭民主老師、陝西聯合利農公司的安利科總經理和西部果友協會的張立功秘書長，
對此問題的解決進行了專門的探討，並有了些具體的收穫。一、與郭民主老師商定，近期到庵裡村專門檢查一下果園用肥情況，並就七八月份果園管理和秋季基肥準備專門講一次課;二、陝西聯合利農有限公司(陝西最大的有機肥廠家)的安利科總經理，願意在雞糞、牛羊糞有機肥化處理，即生物發酵上提供幫助，並且答應近期將攜專家專門到長武來一趟;三、西部果友聯盟的張立功秘書長願意在雞場環境清潔化改良和糞便異味消除上提供幫助，
目前他們益恩木菌肥改良土壤技術全國領先。
如果相關的處理資材能夠發貨到位，我想關於幾個養殖場畜禽糞便的無害化、有機肥化的處理和農家堆肥的生物菌發酵工作就可以逐步開始。
其實，關於有機肥肥源，除了本村的養殖場外，周圍村也有不少的資源，
目前最大的問題：一是觀念問題，認為複合化肥就可解決問題，二是傳統的堆肥太麻煩，而且有些有害菌殺滅不到位。比如，村民說的雞糞副作用問題，是沒有經過完整生物發酵的結果。正規的以雞糞為基質的生物菌肥是很高檔的有機肥。當然，能夠對不同畜禽糞便混合發酵堆肥，那當然是最好的。三是當地還沒有購買畜禽糞便的習慣，如果放到關中果區，這裡養殖場的糞便是供不應求的。
除了畜禽糞便堆肥外，有機肥的肥源還有像果樹枝條、作物秸稈和食用菌菌渣等。像許多家門口果樹枝條堆積如山，還影響村容村貌，這中間的轉化障礙又是什麼呢!有待下一步的調查。
（2017.7.11日晨，褚會民于長武庵裡。）
除了畜禽糞便堆肥外，有機肥的肥源還有像果樹枝條、作物秸稈和食用菌菌渣等。像許多家門口果樹枝條堆積如山，還影響村容村貌，這中間的轉化障礙又是什麼呢!有待下一步的調查。
（2017.7.11日晨，褚會民于長武庵裡。）