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茶人微語錄︱兮甲盤2.1275億元成交締造中國古董拍賣新紀錄

@白羊江寧:兮甲盤2.1275億元成交締造中國古董拍賣新紀錄!劉益謙買下了兮甲盤,

繼上回用雞缸杯可普洱茶,這下任性哥可以用兮甲盤喝湯了。

@潞潞-古法紅糖:【女性經期能喝普洱茶嗎?】普洱茶功效很多,有較高的營養價值。常喝能調整身體狀況。但是女性在生理週期不建議喝普洱茶。每個月經期來臨時,都會消耗不少體內的鐵質。這個時候女性朋友應該多吃蔬菜水果來補充鐵質。

@中醫白明華:西瓜素有“天然白虎湯”之稱,能清熱解暑,

生津止渴。對有暑熱傷津,口渴喜飲,口舌生瘡都有不錯的作用,但天然白虎湯雖好,素有脾胃虛寒的卻不盡適合,給你配上一杯翠衣普茶(西瓜翠衣、熟普洱茶),讓脾胃虛寒的你一樣能享受西瓜帶來的清涼;要換成瓜汁普茶,在普茶上放入幾塊西瓜,讓瓜汁慢慢滲入茶湯之中,就不僅清涼不傷脾胃,還更加甜美了。

@Dear_小穎:總有人跟我說“普洱茶太複雜,我搞不懂”。我的答案是,

何必去懂,喝的見的足夠多了,自然就懂了。就像孩子拿到玩具的第一反應是拿起來就玩,而不是打開說明書。你需要的是忘記說明書,趕緊喝起來,喝多了,便能找到自己的所愛!

@通化茶人:【中國名茶普洱茶】雲南——六大茶山——普洱茶。古六大茶山分別為易武(漫撒)、倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂,

新六大茶山分別為南糯、南嶠、猛宋、景邁、布朗、巴達。也有江內、江外六大茶山的說法。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

@女漢子新潤:普洱茶的魅力來自一點點細微的變化,三年、五年、十年,

就如歲月能帶給人獨特的氣質,沒有捷徑,也無法偽裝。老茶幾乎也是呈紅褐,看起來更粘稠濃郁。

@普洱茶頻道:剛做好的普洱茶熟茶,多半都有渥堆味,需要淨化,熟茶也會呼吸,也會轉化。一般兩到三年就能去除渥堆味,這個時候的熟茶,味道就很好了。年份久一點的熟茶,味道會更好。如果按年份比較,同年份的熟茶要比生茶便宜,所以茶友們可以根據自己的口感偏好來選擇。

@諸葛三皮:在很久很久以前,大約在冬季,相傳,清代新會進士、棠下良溪人羅天池在雲南做官,受茶葉吸味的啟發,將家鄉的新會大紅柑挖了柑肉後,填入雲南的普洱茶,經長期陳放後,普洱茶葉吸收了新會陳皮的氣味,首創“柑普茶”。

@牧游公子-錦衣衛:新手習茶之道唯有通過多喝多比較不同類型的普洱茶,多交流,不恥下問然後多實踐。前輩的經驗能使我們少走很多冤枉路,但是前輩高手們所分享的經驗和心得只是給我們指點一個方向,記下後不可照單全收,得靠自己多實踐,體驗,體會。畢竟這是別人的經驗,自己在實踐,體驗過程中有理則進,無理則退。一些細微的指標對我們這些新手而言也許幾年後才能明白體會。不能體會的話暫且放在一邊,一步一腳印從基本的開始,真正體驗了,體會了,掌握了才是自己的。前輩們的文字經驗分享+自己實際實驗體驗=自己的實戰經驗。

@捨得Roy:要衝泡好普洱茶,決非易事,還得“具體情況具體分析”,不能一本經書念到老,這都緣於普洱茶的萬般變化。在沖泡過程中,必須結合所泡之茶的內質(香氣、湯色、滋味、葉底)來調整沖泡手法和沖泡節奏,所以普洱茶的沖泡過程也是一個變化的過程,頗可玩味。

@馬幫劉素:【《貢茶的記憶》紀錄片方案】歷史上的普洱茶成為清廷貢茶究竟是哪一個年代的事情呢?茶界及學術界一致的定論為“道光年間”。而這並不正確,事實上可追尋到乾隆年間。有兩個鐵證足以說明這一段貢茶的歷史,一個是乾隆皇帝的“詩證”《烹雪》,另一個是曹雪芹的“書證”《紅樓夢》。作為茶道中人,我們認為有必要有義務還清歷史的真相。而制做貢茶的茶人及茶商們又緣起於何時呢?從歷史角度去考證推論,這些制做普洱貢茶的先人們是來自南宋末年的中原區域……

@新華網:【雲南國稅助力“雲茶”開闢藍海】一千四百多年前,一支支馬幫穿行在滇西橫斷山脈的高山密林裡,將雲南西雙版納、普洱等地的茶葉經大理、麗江、香格里拉運往西藏乃至印度、尼泊爾等地,拉開了茶馬古道的序幕。一百多年前,茶馬古道上的馬幫達到鼎盛時期,大量待沽山中的普洱茶源源不斷地運銷各地,帶動了雲南近代普洱茶的興盛。據《續雲南通志長編》載,民國年間“滇茶除銷本省外,以銷四川、康、藏為大宗,間銷安南、暹羅、緬甸及我國沿海沿江各省。”如今,隨著現代交通的高速發展,馬幫早已退出歷史舞臺,但茶葉依然是雲南聯通西南、全國乃至南亞、東南亞及世界各地的重要商品。

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號:6480348(長按複製)交流學習。

多交流,不恥下問然後多實踐。前輩的經驗能使我們少走很多冤枉路,但是前輩高手們所分享的經驗和心得只是給我們指點一個方向,記下後不可照單全收,得靠自己多實踐,體驗,體會。畢竟這是別人的經驗,自己在實踐,體驗過程中有理則進,無理則退。一些細微的指標對我們這些新手而言也許幾年後才能明白體會。不能體會的話暫且放在一邊,一步一腳印從基本的開始,真正體驗了,體會了,掌握了才是自己的。前輩們的文字經驗分享+自己實際實驗體驗=自己的實戰經驗。

@捨得Roy:要衝泡好普洱茶,決非易事,還得“具體情況具體分析”,不能一本經書念到老,這都緣於普洱茶的萬般變化。在沖泡過程中,必須結合所泡之茶的內質(香氣、湯色、滋味、葉底)來調整沖泡手法和沖泡節奏,所以普洱茶的沖泡過程也是一個變化的過程,頗可玩味。

@馬幫劉素:【《貢茶的記憶》紀錄片方案】歷史上的普洱茶成為清廷貢茶究竟是哪一個年代的事情呢?茶界及學術界一致的定論為“道光年間”。而這並不正確,事實上可追尋到乾隆年間。有兩個鐵證足以說明這一段貢茶的歷史,一個是乾隆皇帝的“詩證”《烹雪》,另一個是曹雪芹的“書證”《紅樓夢》。作為茶道中人,我們認為有必要有義務還清歷史的真相。而制做貢茶的茶人及茶商們又緣起於何時呢?從歷史角度去考證推論,這些制做普洱貢茶的先人們是來自南宋末年的中原區域……

@新華網:【雲南國稅助力“雲茶”開闢藍海】一千四百多年前,一支支馬幫穿行在滇西橫斷山脈的高山密林裡,將雲南西雙版納、普洱等地的茶葉經大理、麗江、香格里拉運往西藏乃至印度、尼泊爾等地,拉開了茶馬古道的序幕。一百多年前,茶馬古道上的馬幫達到鼎盛時期,大量待沽山中的普洱茶源源不斷地運銷各地,帶動了雲南近代普洱茶的興盛。據《續雲南通志長編》載,民國年間“滇茶除銷本省外,以銷四川、康、藏為大宗,間銷安南、暹羅、緬甸及我國沿海沿江各省。”如今,隨著現代交通的高速發展,馬幫早已退出歷史舞臺,但茶葉依然是雲南聯通西南、全國乃至南亞、東南亞及世界各地的重要商品。

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