它被稱作“綠色人參”，但好多人都不知道應該怎麼做才好吃！

作爲安康飲食的“新寵”，不少人都覺得秋葵的滋味有點怪，其實，是你沒掌握它的正確開吃方式！

秋葵

秋葵的美味做法

1、鹹肉片炒秋葵

鹹肉片炒秋葵

資料：

秋葵，辣椒，鹹肉片，蒜；

做法：

1、秋葵和辣椒切成片，將鹹肉片切成幾段；

2、先爆下鹹肉片，盛起；

3、再起鍋，參加蒜茸，半焦時倒進秋葵及辣椒，翻炒一下，加點精鹽；

4、最初倒入鹹肉片便可上菜囉！

2、蔥香秋葵

蔥香秋葵

資料：

秋葵350克、大蔥20克、生抽8克；

做法：

1、將秋葵洗潔淨，放入沸水中燙熟，撈出；

2、將秋葵泡在涼水中沖涼，然後撈出切段；

3、大蔥洗淨切花；

4、把秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻就好了！