“補腎五黑之一”——補腎益陰的黑豆，還有這兩種食用方法！
說起這“補腎五黑”，你們都知道裡面有什麼嗎？
沒錯，
而這黑豆呢，自古就被人們稱為“腎之穀”，後來又有“營養倉庫”的稱號。由此可見，黑豆的營養價值是多麼的顯著。但其實，它在藥用方面，效果也同樣很受到關注。
可能很多朋友對於黑豆這味中藥材還不瞭解吧，接下來就讓康康為你展開今天的話題吧！
一、黑豆的藥用價值（1）藥性
黑豆，味甘，性微寒，性平。入脾、腎經。
（2）功效
李時珍在《本草綱目》中，對於黑豆的評價非常高，
“常食黑豆，可百病不生。”
而黑豆的功效，常見於這幾方面：消腫下氣、活血利水、補血安神、明目健脾、補腎益陰、潤肺燥熱等。
那麼，什麼情況下，適合使用黑豆呢？
①產後風疼、②風毒腳氣、③水腫脹滿、④風痹痙攣、⑤黃疸浮腫等。
（3）黑豆的作用
①黑豆可以起到延緩衰老，美容養顏的作用。
②黑豆有排毒減肥的作用，還能減少痘痘的產生。
③黑豆還有補腎健脾的作用，還有助於提高氣機，利水等。
許多朋友會有個疑問：那我們平常，要怎麼使用黑豆呢？
二、黑豆的食用指南首先，我們先來認識一下黑豆裡面的營養成分。
①蛋白質：黑豆裡含有豐富的蛋白質，是肉類的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍，因此被稱為是“植物蛋白肉”。
②黑豆色素：具有明顯的抗氧化作用。
③黑豆灰分：是食物的六大營養元素之一，包含人體所需的各種無機鹽。
接下來，是介紹一下在生活中，食用黑豆的幾個小方法。
（一）黑豆醋冰飲
材料：黑豆700g，醋200g，蜂蜜30g，郁金100g，冰糖250g。
方法：醬黑豆、醋倒入榨汁機中。然後加入其它調味料，攪拌之後即可服用
作用：清理解毒，調理肝脾，還有助於利尿和去腳氣。
（二）羊腰黑豆湯
材料：羊腰500g，黑豆50g，杜仲10g。
方法：先將羊腰剖開，洗乾淨去騷味，然後用沸水浸泡三分鐘。之後將其他材料一起放於鍋中，用小火蒸煮30分鐘。最後再將羊腰放下去，用小說燉熟即可。
作用：可以調理腎臟，壯腰健腎，活血化瘀。
當然了，食用黑豆之前，對於它的禁忌事宜你還是要瞭解一下的。
三、黑豆的使用事宜①兒童不宜多食黑豆。
②炒熟後的黑豆熱性大，不可多食，否則容易導致上火。
③黑豆不適宜與蓖麻子、厚樸等同食。