教你做美味的香酥大蝦，比肯德基的還好吃，自己在家做，孩子愛吃，大人放心

大蝦的吃法有很多種，根本數不過來，煎炸炒煮燉，蝦是我們日常生活中的百搭食材，無論怎麼做都好吃的不得了，而且蝦肉營養豐富，減肥的人也可以多吃些蝦呢。好了，接下來給大家分享香酥蝦的做法：

香酥蝦：

材料：鮮蝦，麵包糠1杯，澱粉適量，雞蛋一個，食鹽少許，黑胡椒碎適量，料酒1茶匙，植物油適量

做法：

①大蝦去掉蝦線以後去頭去殼，只留尾巴部分。

②蝦仁裡加入鹽，薑末，料酒和少許黑胡椒粉醃制30分鐘左右

③捏住蝦尾，將蝦在雞蛋液裡滾一圈。

④然後放到澱粉裡滾一下，使蝦身沾滿澱粉。

⑤將蝦在回到雞蛋液裡滾一圈。

⑥將蝦放到麵包糠裡滾一圈，沾滿麵包糠。

⑦鍋裡油燒至6成熟的時候放入蝦，炸至金黃色即可撈出。

吃的時候蘸蛋黃醬或者番茄醬更美味哦

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