豆腐蒸蛋，簡單3步就能做好，雞蛋和豆腐還不腥，比飯店做的還好吃！一上桌就被搶光！
要是要整理出個宿舍美食/懶人美食/超快手簡單菜合集，
豆腐蒸蛋
材料：
雞蛋/嫩豆腐/鹽/白醋/白糖/涼開水/生抽
做法：
1.主要材料為兩個雞蛋、適量嫩豆腐（豆腐只需圖中一份就夠了）
2.嫩豆腐切成合適大小的方塊，先擺在碗底
3.兩個雞蛋打入碗裡，加同量的涼開水、適量鹽和2滴白醋或者少許白糖，
4.將雞蛋液倒入豆腐周圍空餘的地方，上鍋隔水大火蒸20分鐘左右即可出鍋。蒸熟後可以加少許生抽來提鮮、調味，也可以不加生抽