酷事兒：如果移民到火星我們吃什麼？
在經歷3次工業革命後人類的科技水準已經實現了翻天覆地的變化，上天入地幾乎無所不能。但是"天有不測風雲，人有旦夕禍福"，人類科技再強大，在天災面前也是無能為力的。
假如有一天生活的地球受到天災的衝擊毀滅，我們就只能另尋別處生存。在這浩瀚無邊的宇宙之中，適合人類生存的星球卻幾乎可以說是沒有（目前來說是這樣），要麼距離太遠，動輒就是數十光年；要麼就是環境太過惡劣，不是缺水就是冷得能把機器都凍壞；再有就是輻射過於強烈，
思來想去，目前最適合人類生存的星球就只有地球的孿生兄弟火星了！
南北兩極有永久性水冰蓋，可以保證人類水源；與太陽的距離比地球稍微遠一點，不至於導致地表溫度過高；自轉一周的時間為24小時47分，和地球幾乎一樣。火星與地球一樣有風暴活動，且四季分明；火星的大氣層包含96%的二氧化碳和不到0.2%的氧；更重要的是距離地球較近，最近距離約為5500萬公里，現在的飛行技術來說，最快120天即可到達。
運人載貨可以用飛船、居住設備可以從地球運過去、氧氣可以通過二氧化碳轉化而成、火星冰蓋可以保證水源，但“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。人類畢竟是生物，如果沒有食物過不了多久就會餓死。人類要想在火星上長期生存，就必須考慮如何解決吃的問題。
要說在火星上吃東西，想必大家第一個能想到的就是火星救援裡面的土豆了。
馬特·達蒙飾演的宇航員被困在火星上時，靠自己種的土豆硬是支撐了500天，
沒食物，只能吃土豆。
土豆含有豐富的維生素A、B及鈣、鉀等微量元素，含有大量澱粉蛋白。且易於消化吸收，營養豐富，可以稱得上是人類主要糧食作物中的“金蛋”。
土豆雖好，但種植土豆卻有一個巨大的弊端，土豆的成長需要大量的養分和水，且生長週期也比較長。水資源在火星十分寶貴，且由於火星上土壤貧瘠必須借助人工化肥來促進生長，光是這兩項就是巨大的消耗。所以說在火星靠種植土豆作為食物來源，始終是不太理想。
那我們在火星到底能吃什麼？
美國一個名叫蔡斯·畢肖普的高中騷年（曾獲得NCSAS科學競賽獎、美國青年科學院成員），對這個問題進行了深度思考和研究。
在火星表面水資源是非常寶貴稀有的，且從地球上運輸化肥到火星的成本也十分高昂。未來人類殖民者迫切需要一種營養豐富，同時又不需要太多水份和肥料的植物。
一種含有高蛋白質的藍藻——螺旋藻成了他重點研究的物件。螺旋藻生活在水中，可食用，營養豐富，蛋白質含量高達60%-70%。為節約水源，他提出用尿液來種植螺旋藻。
畢肖普基於火星土壤不同元素，以及尿液測量結果中的各種差異性，確定適合螺旋藻的最佳生長模式。結果顯示，火星土壤中的鋅和鐵元素，與人類尿液中的高濃度氮和磷結合在一起，該狀況有利於螺旋藻生長。
但在實驗過程中也發現一個小問題，由於所有測試樣本都採用溶菌尿液進行滋養，然而螺旋藻細菌結構出現了分裂，影響到螺旋藻的長期存活。若是能解決這個問題，螺旋藻在未來或是火星移民者的最佳食物來源。
好了，這期的酷事兒就到這裡~看酷事，漲姿勢，我有姿勢我自豪！我們下期不見不散喲！
出品：廣州日報大洋網新聞中心
出品人：啟文
土豆的成長需要大量的養分和水，且生長週期也比較長。水資源在火星十分寶貴，且由於火星上土壤貧瘠必須借助人工化肥來促進生長，光是這兩項就是巨大的消耗。所以說在火星靠種植土豆作為食物來源，始終是不太理想。那我們在火星到底能吃什麼？
美國一個名叫蔡斯·畢肖普的高中騷年（曾獲得NCSAS科學競賽獎、美國青年科學院成員），對這個問題進行了深度思考和研究。
在火星表面水資源是非常寶貴稀有的，且從地球上運輸化肥到火星的成本也十分高昂。未來人類殖民者迫切需要一種營養豐富，同時又不需要太多水份和肥料的植物。
一種含有高蛋白質的藍藻——螺旋藻成了他重點研究的物件。螺旋藻生活在水中，可食用，營養豐富，蛋白質含量高達60%-70%。為節約水源，他提出用尿液來種植螺旋藻。
畢肖普基於火星土壤不同元素，以及尿液測量結果中的各種差異性，確定適合螺旋藻的最佳生長模式。結果顯示，火星土壤中的鋅和鐵元素，與人類尿液中的高濃度氮和磷結合在一起，該狀況有利於螺旋藻生長。
但在實驗過程中也發現一個小問題，由於所有測試樣本都採用溶菌尿液進行滋養，然而螺旋藻細菌結構出現了分裂，影響到螺旋藻的長期存活。若是能解決這個問題，螺旋藻在未來或是火星移民者的最佳食物來源。
好了，這期的酷事兒就到這裡~看酷事，漲姿勢，我有姿勢我自豪！我們下期不見不散喲！
出品：廣州日報大洋網新聞中心
出品人：啟文