20日美食熱點回顧：如何在家自製豆腐？豆腐的各種吃法

(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)

如何在家自製豆腐？豆腐的各種吃法（作者：安生美食）：豆腐，

高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。生熟皆可，老幼皆宜，絕對是養生保健、益壽延年的美食佳品。快學習一下豆腐的各種吃法吧～～。黃豆300克、內脂3.5克、清水2200ml難度普通時間一小時口味原味工藝煮。1. 把所有材料準備好。3. 浸5小時左右，泡至黃豆全部漲鼓鼓的，泡滿泡滿，表面光滑光滑的即可。

怎樣用10塊鉅款，二十分鐘內，燒出三道時令可口菜（作者：食色信也）：昨天去買菜，要出門才發現身上沒現金了，翻抽屜找出一堆零錢。是當季時令菜，一直覺得，蔬菜水果都該“吃時節”，什麼季節吃什麼蔬菜，是順應季節和自然規律。這次買了，豆角，韭菜，苦瓜，青椒，雞蛋兩個，豬肉一小塊，金針菇，茭白一根八毛錢，

是之前買的冰箱存貨。豬肉最貴4.5，沒炒完，金針菇2.3，沒燒，青椒剩三分之二。怎樣，是不是超級快手又好吃好看！比如我這餐飯，三道菜十塊錢。

印度友人：印度美食完爆中國美食！中國人表示那是不存在的！（作者：優吉拉）：印度友人：印度美食完爆中國美食！中國人表示那是不存在的！國家以友好的態度對待著各國友人，

在中國，你是可以看到不少外國小夥伴的，不管哪個地方。不過真實情況卻不是我們想像的那樣，看看接下來小優的曝光，讓你知道為啥印度美食完全不可能拼得過中國美食。看到這裡，小優認為，這位印度友人可能沒吃過中國的美食吧，不然真說不出這麼滅良心的話啊，哈哈。

這蒸菜只需10分鐘，簡單易做，營養又不上火，女兒一勺勺挖著吃，好吃得停不下來（作者：康妮chen）：如果說每一個煮婦都有拿手菜的話，那我的拿手菜就是蒸菜，純蒸好吃不上火，蒸肉餅我會做得很認真很細緻，挑好上肉，都會用刀手剁肉，不會用絞肉機。鹽2克，生抽20毫升，料酒10毫升，紅薯澱粉15克。

1準備材料：豬肉要選豬上肉，3分肥7分瘦，全部瘦肉做出來會很柴，口感不好。7燒開水後，放入肉餅雞蛋，大火蒸8-10分鐘。1豬肉要選有點肥的，口感會更好，建手剁肉會好吃點。

小時候一口塞不下的糖，怎麼縮水了（作者：魔都吃貨小分隊）：水果糖是小時候最甜的記憶~寫作業的時候，和小夥伴們出去玩的時候…就算不開心，剝開糖紙，也能從眉心甜到腳尖。我們挑選了市面上最常見和最特別的17種水果糖，分享給你們。小時候一口塞不下的糖，縮水了。提起水果糖，想到的是這種從小吃到大的鐵盒裝。號稱零脂肪，熱量低。水果糖的甜已經不足夠了糖沒有變小，是人長大了。

這道菜，小時候只有來客人才能吃到，就盼著客人少吃點，我才能吃個夠（作者：寶媽小廚）：今天這道美食，尖椒炒豆腐絲，小時候家裡的宴客菜！只有來客人我和弟弟才能借光吃點，就盼著客人少吃點，我們才能吃個夠。那時候炒這菜可不放這麼多肉，只是那麼一點點借個葷腥味，用的是殺年豬熬的豬油，賣幹豆腐的兩天才來一趟，所以稀罕著呢！2放入碗裡，加生抽、料酒、蔥薑末拌勻，加幹澱粉1湯匙再拌勻，醃制5分鐘。這道菜，小時候只有來。

和小夥伴們出去玩的時候…就算不開心，剝開糖紙，也能從眉心甜到腳尖。我們挑選了市面上最常見和最特別的17種水果糖，分享給你們。小時候一口塞不下的糖，縮水了。提起水果糖，想到的是這種從小吃到大的鐵盒裝。號稱零脂肪，熱量低。水果糖的甜已經不足夠了糖沒有變小，是人長大了。

這道菜，小時候只有來客人才能吃到，就盼著客人少吃點，我才能吃個夠（作者：寶媽小廚）：今天這道美食，尖椒炒豆腐絲，小時候家裡的宴客菜！只有來客人我和弟弟才能借光吃點，就盼著客人少吃點，我們才能吃個夠。那時候炒這菜可不放這麼多肉，只是那麼一點點借個葷腥味，用的是殺年豬熬的豬油，賣幹豆腐的兩天才來一趟，所以稀罕著呢！2放入碗裡，加生抽、料酒、蔥薑末拌勻，加幹澱粉1湯匙再拌勻，醃制5分鐘。這道菜，小時候只有來。