今年首個高溫紅色預警來了,“大暑”碰撞“中伏”會熱成哪樣?
今日大暑,據說是一年中最熱的時期。同時,今天還是“三伏天”中“中伏”的第一天,“三伏天”最熱要數“中伏”。兩個“最熱”撞在一起,碰撞出了今年首個高溫紅色預警。
9點49分,高溫紅色預警來了
“小暑大暑,上蒸下煮”。隨著大暑節氣的到來,極端高溫天氣有可能經常出現。
這不,今天上午9點49分,杭州市氣象臺發佈今年杭州首個高溫紅色預警信號。受副熱帶高壓控制,預計今天主城區和大江東最高氣溫將達40℃。
連續40℃以上高溫
杭州已經連續11天出現高溫天氣,
28日以前,高溫天氣都不會有緩解的跡象,最高氣溫都在39℃以上,7月底前後,天氣形勢會有調整,高溫天氣有可能會有所緩解。
高溫紀錄
2003年杭州的高溫(≥35℃)日數達到了56天,這是高溫日數的紀錄。
2013年最高氣溫大於40℃的有14天。同年,杭州連續4天最高氣溫大於41℃,5次刷新最高氣溫紀錄。最高氣溫出現在2013年8月9日,
最熱的時節吃這些菜
大暑作為一年中天氣最熱的時節,人們工作勞動時會出大量的汗,容易水分流失,因此飲食上我們要注意補充鈉、鉀,多食用一些含有以上元素的食物。
荷塘小炒
原料:嫩藕200克,
制法:
1.將嫩藕洗淨,去皮,一開六,切成厚1釐米的片。蓮子去心,青、紅椒切菱形片。
2.將蓮子焯水後冷卻。鍋燒熱,下沙拉油至六成熟,下藕片、荷蘭豆、蓮子、青紅椒,至七成熟,鍋內加少許水調味,下原料勾芡,裝盤。若加入少量蝦仁,則味更佳。
特點:鮮嫩爽脆,色澤雅麗,為夏季時菜。
菜頭鞭筍河蝦湯
原料:河蝦200克、鞭筍1 00克、乾菜頭25克、薑片5克、鹽3克、胡椒粉2克、黃酒3毫升
制法:
1.河蝦洗淨;鞭筍切成厚片;乾菜頭用刀拍裂。
2.湯鍋加入清水,待沸起後投入乾菜頭和鞭筍,大火沸滾約10分鐘,再投入河蝦、薑片、鹽、胡椒粉、黃酒,煮2分鐘,撇清湯汁即成。
特點:成鮮開胃,清鮮爽口
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