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被稱為“白色血液”的牛奶,怎麼喝,媽媽你知道嗎?

被成為“白色血液”的牛奶的營養價值之高是有眾所周知的,但是對於寶寶而言,喝牛奶還是有很多講究的。媽媽們關於牛奶的所有困惑,一篇搞定!記得給身邊的姐妹們也科普一下哦!

一、牛奶的營養價值有多高?

牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最接近完美的食品,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品,它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。牛奶中的礦物質種類非常豐富,最難得的是,

牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

二、多大的寶寶可以開始喝牛奶

通常說來,在1歲以內的寶貝最好不要喝牛奶,因為牛奶中含有大量的蛋白質、礦物質,而複合不飽和脂肪酸和微量元素又太少,因此不容易被寶貝細嫩的腸道所消化、吸收,

也不利於寶貝生長發育。此外,牛奶還可能是奶蛋白過敏的誘因。

三、羊奶、牛奶大PK

羊奶的營養價值要明顯高於牛奶等其他乳品種類,因而被國際營養學家譽為奶中之王,很早之前,在歐美一些國家,羊奶就備受歡迎。營養學家通過羊奶與其他乳品的對比實驗發現,羊奶營養成分全,是最接近人類母乳的天然乳品。

鑒羊奶豐富的營養價值,婦幼專家提倡母乳餵養的同時,建議沒有母乳來源的家庭,可將相應的配方羊奶粉作為嬰兒代乳品。可見,羊奶的營養價值是優於牛奶的。

四、喝牛奶的禁忌

1、牛奶越濃越好

過濃牛奶是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。

2、加糖越多越好

加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。

3、牛奶服藥一舉兩得

牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。

4、在牛奶中添加米湯、稀飯

牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以澱粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。

5、瓶裝牛奶放在陽光下曬,可增加維生素D

把瓶裝牛奶放到太陽下去曬,牛奶可能會得到一些維生素D,但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。

6、以煉乳代替牛奶

煉乳是一種牛乳製品,是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐製成的。有人受凡是濃縮的都是精華”的影響,便以煉乳代替牛奶。這樣做顯然是不對的。

所以,媽媽們要知道給寶寶“試喝牛奶”先從一小勺開始,再逐漸增加到用牛奶煮穀物粥。當寶貝長到2歲的時候,就可以定期給他吃牛奶和乳製品了,一天大約300~350克。

煉乳是一種牛乳製品,是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐製成的。有人受凡是濃縮的都是精華”的影響,便以煉乳代替牛奶。這樣做顯然是不對的。

所以,媽媽們要知道給寶寶“試喝牛奶”先從一小勺開始,再逐漸增加到用牛奶煮穀物粥。當寶貝長到2歲的時候,就可以定期給他吃牛奶和乳製品了,一天大約300~350克。