閒逛菜市場，創造屬於自己的私家菜，美味藏在你心中

今天在菜市場買菜，眼看著到處都是菜，可就是不知道自己想買什麼菜。我估計好多人跟我也是一樣的，沒有計劃的去買菜。從市場南面逛到北面，就買了點蔥薑蒜，正八經的菜一根也沒有買，

看見什麼也想買，也不想買，就這麼惆悵這。最後一咬牙，我右手邊是賣啥的就買啥吧。這不，長條茄子就是這樣買回來的。接下來才有了這道油潑茄子。

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食材準備：長條茄子兩根，紅辣椒，青辣椒各一把，大蒜一頭，

蔥一根，雞精，醬油適量

步驟一：茄子洗淨切成厚片，均勻的擺在盤子上

步驟二：然後再蒸鍋上開水蒸10分鐘即可

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步驟三：取一個乾淨的碗，將蔥、蒜，紅辣椒，青辣椒全部剁碎，放入碗中，並加入醬油和雞精

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步驟四：將蒸茄子盤子中的水倒掉，然後將調好的汁倒在蒸好的茄子上面

最後，去一個乾淨的鍋，倒少許油燒熱後，澆在茄子上面即可食用啦

是不是特別簡單，其實做飯沒有什麼死規矩，只要你愛做飯，對做飯有興趣，那就行，活學活用，懂得基本的烹飪方法，

完完全全可以自己做自己想出來的菜。不要怕別人笑話，說“哪有這樣的菜”。做一道菜，味道好，健康。這就是你的私房菜，市面上都沒有的，屬於自己的私家菜。