“柱子七彩早餐”降低成本的辦法

去水果店買西瓜，看到幾個木箱子盛著桃子標著價格，其中有一個箱子中的價格非常的便宜，我問老闆這和其他的有什麼不同。老闆回答：本來都是一樣的，有的人買桃子喜歡捏捏，

這些都是被捏的桃子，但每個都很甜，不便宜賣明天就都爛了，說這話透露出一絲無奈。我買完西瓜又買了一點這便宜的桃子，真的很甜。

買西瓜、買菜也是如此，無數人都喜歡去挑挑、翻翻，結果就是不一會這一堆菜一堆水果就亂七八糟散開來了，

不知道馬雲的無人超市如何解決這個問題。在我看來，時令的果蔬基本都不用挑選，在應季的水果中想要挑選不甜的貌似要比挑選甜的要困難的多，相互體諒就挨著拿吧。之前去過一個水果店就解決了“挑”的這個問題，在價簽上標著兩個價格：挨著拿的價格和自己挑的價格，二者之間還是有一定的差價。這一個動作就把那些習慣性挑的客人手控制住了，降低了損耗，實惠了顧客。

控制成本有多種辦法，針對不同的商品和服務控制成本的方式也各不相同。說起降低成本，並不是簡單的節約、節流、砍價、降低品質，相反的擴大規模、增加流轉速度也是降低成本的重要思路。在不同的領域、不同的行業總會讓你對成本控制有著全新或更深入的認識。

學習與實踐。

柱子（2017.07.26）