這種草藥不但治病、養身，危急時還可當糧食吃

古代一個女僕不堪忍受家主的毒手，攜帶乾糧逃到山中避難，

後來乾糧吃完，非常饑餓。饑餓難耐之下，發覺身邊一種野草非常可愛，就拔出，洗淨後連根帶葉吃了，感覺味道還不錯，而且腹中也不饑餓了。於是她經常採用這種野草來吃，不僅沒被餓死，身體反而變得越來越強狀輕捷。幾年後忽被家主抓住，問她怎麼沒死，她就說是吃了野草，於是人們認識了這種草藥，它就是“黃精”。

黃精又稱：老虎姜、黃雞菜、筆管菜、爪子參、雞爪參、雞頭黃精、黃雞菜、救窮等。

生長於我國貴州、安徽、山西、陝西、內蒙古、寧夏、甘肅、浙江、黑龍江、河南、山東、吉林、遼寧、河北等地區，喜陰，于林下灌木中生長。

它味道甘甜，爽口。根莖含有大量澱粉、糖分、維生素、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素等物質，既可生吃也可燉服，能充饑，又能治病養身，使人精神好、長氣力、肌肉豐實、強身健骨，對人體十分有益。

黃精藥用功效：補腎養腎，治腎臟不好、手腳無力、頭昏眼花、腰酸疼。

潤肺滋陰：治肺勞、肺結核、陰氣不足。

補脾益氣：治脾胃虛弱，厭食、精神不佳，口幹。

可充饑，解口渴、增強抗病能力、降血脂、強心、降血糖、駐顏、養顏、延緩衰老。

黃精可生吃，適量。

煎熬服用，一般15克煎水。

1：治血壓低：黃精，黨參各30g，炙甘草10g，水煎服，每天一次。

2：高脂血症：黃精30克，山楂25克，何首烏15克。水煎服，每日1劑。本方也可用於動脈硬化的防治。

3：治肺結核，病後體虛：黃精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。

3：治脾胃虛弱，體倦無力：黃精、黨參、淮山藥各一兩，蒸雞食。

4：治小兒下肢痿軟：黃精一兩，冬蜜一兩。開水燉服。

5：治胃熱口渴：黃精六錢，熟地、山藥各五錢，天花粉、麥門冬各四錢。水煎服。

6：糖尿病：黃精15克，山藥15克，知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲，

體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。

黃精野生，也可人工繁殖。

黃精種植

以陰蔽條件好的砂質為佳，深耕，每畝施肥2000千克畜糞肥，整細。

根莖繁殖

晚秋或早春3月下旬選1~2年生健壯植株根莖，，截成幾段，每段有2~3個節的小段，晾半天使傷口癒合，按行距22~24釐米，

株距10~16釐米，深6釐米栽種，覆土後澆水，經常使土壤保持濕潤。秋末種植，寒冷地區應在墒上蓋草保暖，以防凍害。

種子繁殖

8月種子成熟後用種子1份，砂土3份攪合均勻，在背陰處挖30釐米深的坑，放於其中，保持濕潤。次年3月下後半月取出種子，行距12~15釐米撒播到淺溝內，覆1.5釐米淺土，澆水潤濕，覆膜蓋草保濕。快出苗時去掉草膜，到6~9釐米時，苗多處可適當間苗，年後移栽。黃精喜陰，可間作玉米以遮陰。

苗高10~15釐米時澆清糞水，中耕除草後，每畝1000千克畜糞肥；50千克過磷酸鈣施于苗根旁覆土蓋肥。

病蟲害防治

1、黑斑病，葉片從葉尖出現不規則黃褐色斑，葉片枯黃。用1∶1∶100倍波爾多液或50%退菌特1000倍液，每7-10天1次噴施，連續幾次防治。

2、蟲害蠐螬、地老虎