海南奇葩美食盤點,你敢吃嗎?
海南有很多美食,一時半會兒數不過來。林子大了,什麼鳥都有。海南有美食當然也有奇葩美食,有些就連當地人都不敢嘗試。愛吃的人吃得津津有味,不愛的人敬而遠之。奇葩美食到底多奇葩,
前方高能預警,非戰鬥人員請離開! ! !
做好準備,新世界的大門即將打開!
NO.1血蚶
打開血蚶就仿佛打開新世界的大門,一股腥味迎面而來。一般先準備好燒開的水,血蚶下進滾燙的開水中一分鐘左右就要撈出。時間太久肉質就變老,這就是嘗鮮的吃法。血蚶打開後像一顆小心臟,血淋淋的汁水,因此得名。血蚶很有營養價值,廣東、福建等一些沿海地區也吃,
NO.2雞春
雞春是海南話叫法,其實是雞的生殖系統部分。以前海南農村閹雞的時候會留著,
NO.3沙蟲
沙蟲的外觀就已經夠嚇人的了,名字也讓人心悸。沙蟲生長在沿海灘塗,外表像蚯蚓,沿海地區的人都能吃到。沙蟲營養價值高,有豐富的蛋白質,還有降血脂、治濕、防癌的作用。
NO.4魚茶
魚茶不是我們平時喝的紅茶、綠茶,它和茶沒有一點相似。魚茶是海南五指山、樂東、瓊中、白沙等當地人自製的菜肴,主要是黎苗族招待客人用的。
NO.5楊桃魚湯
楊桃是水果,和魚一起烹飪不是黑暗料理嗎?其實不只是楊桃,海南有很多菜式都使用到水果,比如鳳梨、菠蘿蜜等等,這些水果和一些食材結合會發生美味的變化。楊桃魚湯用的不是一般甜的楊桃,而是酸楊桃,酸楊桃代替了醋,魚湯吃起來有自然的鮮美。楊桃魚湯是三亞回民的菜式,在三亞家喻戶曉,很多人吃後都讚不絕口。
NO.6雞屎藤
雞屎藤?沒搞錯吧!雞屎?這是很多人聽到雞屎藤這個名字的第一反應,是的,雞屎藤是可以吃的。雞屎藤之所以有這個名字,是因為它的植物搓爛後會有一股類似雞屎味。雞屎藤是一種藤蔓植物,有藥用價值。它可以加工成海南的粑仔,是非常健康的食品。雞屎藤可以做成雞屎藤面、雞屎藤紅糖水、雞屎藤煮湯圓等等,吃後保證讚不絕口。
聽完介紹是不是覺得很奇葩?對於海南人來說,這些都已經見怪不怪了,但對於外地人來說還是挺新奇的。你們還知道哪些奇葩美食,告訴我們吧!
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NO.5楊桃魚湯
楊桃是水果,和魚一起烹飪不是黑暗料理嗎?其實不只是楊桃,海南有很多菜式都使用到水果,比如鳳梨、菠蘿蜜等等,這些水果和一些食材結合會發生美味的變化。楊桃魚湯用的不是一般甜的楊桃,而是酸楊桃,酸楊桃代替了醋,魚湯吃起來有自然的鮮美。楊桃魚湯是三亞回民的菜式,在三亞家喻戶曉,很多人吃後都讚不絕口。
NO.6雞屎藤
雞屎藤?沒搞錯吧!雞屎?這是很多人聽到雞屎藤這個名字的第一反應,是的,雞屎藤是可以吃的。雞屎藤之所以有這個名字,是因為它的植物搓爛後會有一股類似雞屎味。雞屎藤是一種藤蔓植物,有藥用價值。它可以加工成海南的粑仔,是非常健康的食品。雞屎藤可以做成雞屎藤面、雞屎藤紅糖水、雞屎藤煮湯圓等等,吃後保證讚不絕口。
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