護胃有“八忌”，你都知道嗎？
【原創】 毛頌贊 新民康健園
食物過鹹通常胃黏膜會分泌一層黏液保護自己，
通常胃黏膜會分泌一層黏液保護自己，但黏液怕鹽，如果吃得太鹹，胃黏膜的保護層就沒有了，甜酸苦辣長驅直入，嬌嫩的胃受不了，容易引起胃炎、胃潰瘍，甚至胃癌。吃過咸食物是胃癌高危發病因素之一。
實驗表明，香煙裡的尼古丁、焦油等均會對胃黏膜產生傷害，而傷害後的細胞修復異常正是胃癌發生的重要機制，因此，吸煙者胃癌的發病率是不吸煙者的10倍。
胃是喜溫的，因此飯菜、菜湯的溫度儘量保持在37攝氏度左右，胃蠕動就很起勁。吃了過冷的食物，胃的蠕動就懶起來，不怎麼動了，胃液分泌也減少了。“冷”還包括食物的屬性，因此，胃不好的人儘量少吃寒涼性質的食物。研究發現，喜食燙食者患胃癌的危險是常人的4.2倍。故不宜吃過冷過燙的食物。
常吃夜宵日本研究人員經過多年的觀察研究發現，常吃夜宵易引發胃癌。我們知道，人體的胃部每2~3天就要再生一次，如果經常吃宵夜，睡前吃得過飽，胃腸道得不到必要的休息，胃黏膜的修復也就不可能順利地進行。吃的夜宵長時間停滯在胃中，也可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成很大的刺激，久而久之，可導致胃的抵抗能力減弱，進而發生胃癌。人在晚上只要不吃得過量，那麼，胃就會跟我們一起在夜裡休息的。
狼吞虎嚥食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細，狼吞虎嚥，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃黏膜損傷，容易引發胃炎、胃潰瘍；另外細嚼慢嚥，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於胃的保護。
精神緊張胃很多愁善感，有人甚至把胃看成是“情緒器官”，認為它的活動受人情緒的影響很大。當一個人情緒激動而臉變紅時，他的胃壁裡的毛細血管也充滿了血液，變平時的粉紅色為朱紅色。當他感到悲傷、沮喪、恐懼或畏縮的時候，他的胃壁會顯得蒼白，毫無血色，胃液分泌減少。當他感到緊張時，胃酸會突然分泌增多，甚至比正常量增加2倍。而當憂愁、抑鬱時，胃壁幾乎停止活動，食物可以一連幾個小時呆在胃裡，一點也不消化。年輕人背負工作、生活重重壓力，引發內分泌紊亂使胃泌素增加，進而潰瘍多發，胃腸病變幾率上升。
濫用藥物容易損傷胃黏膜的藥物主要有三類：一是乙醯水楊酸類，如阿司匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥類；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯後服用。
過冷過燙胃是喜溫的，因此飯菜、菜湯的溫度儘量保持在37攝氏度左右，胃蠕動就很起勁。吃了過冷的食物，胃的蠕動就懶起來，不怎麼動了，胃液分泌也減少了。“冷”還包括食物的屬性，因此，胃不好的人儘量少吃寒涼性質的食物。研究發現，喜食燙食者患胃癌的危險是常人的4.2倍。故不宜吃過冷過燙的食物。
常吃夜宵日本研究人員經過多年的觀察研究發現，常吃夜宵易引發胃癌。我們知道，人體的胃部每2~3天就要再生一次，如果經常吃宵夜，睡前吃得過飽，胃腸道得不到必要的休息，胃黏膜的修復也就不可能順利地進行。吃的夜宵長時間停滯在胃中，也可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成很大的刺激，久而久之，可導致胃的抵抗能力減弱，進而發生胃癌。人在晚上只要不吃得過量，那麼，胃就會跟我們一起在夜裡休息的。
狼吞虎嚥食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細，狼吞虎嚥，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃黏膜損傷，容易引發胃炎、胃潰瘍；另外細嚼慢嚥，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於胃的保護。
精神緊張胃很多愁善感，有人甚至把胃看成是“情緒器官”，認為它的活動受人情緒的影響很大。當一個人情緒激動而臉變紅時，他的胃壁裡的毛細血管也充滿了血液，變平時的粉紅色為朱紅色。當他感到悲傷、沮喪、恐懼或畏縮的時候，他的胃壁會顯得蒼白，毫無血色，胃液分泌減少。當他感到緊張時，胃酸會突然分泌增多，甚至比正常量增加2倍。而當憂愁、抑鬱時，胃壁幾乎停止活動，食物可以一連幾個小時呆在胃裡，一點也不消化。年輕人背負工作、生活重重壓力，引發內分泌紊亂使胃泌素增加，進而潰瘍多發，胃腸病變幾率上升。
濫用藥物容易損傷胃黏膜的藥物主要有三類：一是乙醯水楊酸類，如阿司匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥類；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯後服用。