農村女子在街邊賣這個，5塊錢一份，月收入上萬，比她老公還高！

一個農村女子在街邊賣這個鍋貼，還賣一些稀飯等其他早餐，

鍋貼5塊錢一份，差不多有7個，來買鍋貼的人非常多，說到鍋貼，肯定很多人都吃過。

女子差不多30多歲，在這裡賣鍋貼已經好幾年了，也有很多的老顧客，基本上每天都會來買上一份回家，周邊上班族們也會來買，所以生意非常好。

而且都覺得她家鍋貼要乾淨一些，女子穿著也比較乾淨，做這個鍋貼，大家應該都見過，就是需要一個比較淺的鐵鍋。

然後再鍋裡放油，把餃子放進去煎，

煎至金黃，基本上鍋貼就煎熟了，非常的香脆，女子每月收入比她老公還高，生意好的哪個月收入能上萬。

知道鍋貼的由來嗎？相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以禦膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。

有一天太后到後花園賞花，聞到宮牆外傳來一陣香味，於是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，面皮金黃的食物，嘗了一口後，覺得皮酥脆餡多汁，相當美味。

後來才知道，這是禦膳廚房丟棄的餃子，因為涼掉了皮黏在一塊，不容易用水煮，所以才用油煎熱著吃。不過還有另一種說法呢，是有位廣東師傅在偶然的機會下，到中國北方吃了煎餃，覺得很好吃，

於是帶回家鄉，經過改良，才演變成今天的鍋貼。