農村獨有美味，甜棒比甘蔗還好吃，“甜秫秸”你吃過嗎？

小時候，老家每家每戶種很多種糧食，小麥、大豆、玉米......那時候，甘蔗很貴，很微薄的收入使得農村的孩子根本吃不起，所以，每到夏末秋初，就津津有味地嚼那甜甜的玉米稈。在我的記憶中，

玉米稈有著紫紅的色澤，咬著甘甜爽口，那感覺，玉米稈就是神迷心向的甘蔗。真的，玉米稈，那時不僅戲玩小孩見它垂涎，就是勞碌大人手把它也深喜。秋收累了，勞動的大人們，順手折斷一棵玉米稈嚼嚼，那份清涼，那份甘甜，那份舒心愜意，感覺美妙又說不出。

在南方，農民種植高粱主要的用途不是釀酒，而是用以製作笤帚，高粱穀粒經過太陽的照射會脫落，人們把它喂雞。

這些高粱會紮成小把，然後晾在竹竿上，到了穀殼差不多裂開的時候會取下來然後拍出穀粒，曬乾之後拿來飼養家禽。

在成熟之後，高粱會呈現紅色，綠色的是沒有到時候，如果說是圖中那種只有少量穀粒的說明時間過長，裡面的穀粒已經掉落。

以前饑荒年代，高粱米是被當作主食食用的，顆粒飽滿的高粱會把它磨成粉然後捏成團蒸熟直接食用，老人也會直接把這一串高粱蒸熟當成零食給孩子吃，

如今，這些高粱米會用來喂雞。

高粱的杆和甘蔗一樣是一節一節的，撕開它的外皮，裡面是青色的，這些杆的含糖量高，口感清脆，十分甘甜，不少人會把它當成甘蔗一樣食用。

尤其是帶有外霜的青色杆更加甘甜，九零後吃過不少這樣的甘蔗，但是它的皮容易割傷皮膚，吃的時候用手掰要小心。

高粱曬乾之後撕開外皮，然後用繩子綁起來就是掃把了，

這種材料做的掃把十分耐用，即使是不平整的地面用一年也是沒有問題的。

這些都農村孩子獨有的記憶，農村的生活有苦也有樂。雖然農村還沒有真正的富起來，但我愛我的家鄉，也希望更多的人真正的瞭解農村。