廣州：最能吃“苦”的城市，涼茶到苦瓜，都能吃出不一樣的“苦”

日前，有人評選了中國十大最能吃苦城市: 廣州、東莞、杭州、南京、深圳、香港、濟南、北京、成都、瀋陽，其中廣州名列榜首。

說起廣州人愛吃“苦”去旅遊的小夥伴一定是深有體會，路邊的涼茶店就是最能直接體會到“苦”的地方，小編第一次喝涼茶，直接被苦到眼冒金星，這簡直比中藥還要苦啊！

據說，廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。當然，廣州的涼茶，種類特別豐富，有不是很苦的，中苦的，很苦的，不同的草藥，會製作出不一樣的口味。

還有，廣州小夥伴，很多人都愛吃苦瓜，據說可以明目清火。不同產地的苦瓜，都可以被品出不同的味道，這對於很多北方人來說，覺得簡直太細緻，太神奇了，比如：杜阮涼瓜瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣。南澳白珠苦瓜肉質緊，口感綿柔帶甘。

其實小編有時候覺得，廣州的空心菜，也帶一點苦味，去旅遊的小夥伴，可以品嘗一下這座愛苦的城市裡的美味哦

除了愛吃苦，廣州的其他美食也是非常的棒，小編給大家介紹一二。

廣州作為中國最發達的城市之一，交通還算方便。好玩的地方很多，珠江夜景很漂亮，上下九步行街十分美麗，有空的時候還是值得看看的。廣州的小吃眾多，早茶和粵菜都很有特色。

腸粉

又叫布拉蒸腸粉，是一種米製品，出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”而著稱。腸粉品嘗起來細膩爽滑、還有一點點韌勁。腸粉價廉、味美，老少鹹宜，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。

廣州人不僅吃苦厲害，吃甜也是很厲害，特別喜歡吃燒味，一般的速食就會有各式的燒味可以選擇。