農村這種不起眼的菜，堪比“靈芝”，市面賣10元一斤，你認識嗎
隨著人民生活水準的提高，昔日充饑用的山野蔬菜已登上大雅之堂，成為人們餐桌上的“山珍”美味，其中有一種野菜叫“富貴菜”，深受大家喜歡。而且不少農民在靠近城市郊區專門種植這種珍稀野菜，
富貴菜是一種神奇的保健蔬菜，其莖葉中含有大量的藻膠素，甘露醇，維生素B，磺，鉀及多種氨基酸等營養元素，因而具有極強的降血壓 ，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室內擺放還能起到殺菌淨化空氣的效果。
富貴菜的做法是很多的，可以用富貴菜來煮湯、也可用用富貴菜來做火鍋的蔬菜、也可以用文火來炒富貴菜。
在秋冬季人們特別喜歡吃火鍋就可以和一般的蔬菜一樣燙一下就可以吃了。現在就說一下富貴菜的炒法吧，把富貴菜清洗乾淨，再切好蒜容，然後再把油鍋燒開，這時候就可以蒜容炒香，然後再把富貴菜倒進鍋裡用文火炒熟即好以取出食用。