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一個小郎中:食療醋為先,長壽的秘密其實並不神奇

山東104歲的長壽老太梁宗芬身體倍兒棒,臉上少有皺紋,儘管已經是104歲高齡,血壓仍是正常的,梁宗芬老人認為,自己硬朗的身體有愛“吃醋”的功勞。

▲104歲老人梁宗芬。

老太太吃水餃、拌涼菜、炒熱菜、煮麵條都要放醋,早上晚上喝白開水都要兌點醋,老太太的女兒說:“以前都是成箱成箱地買醋,看她不夠吃,現在我都換成一桶10斤的醋,過不幾天又吃沒了。”(以上內容據《大眾日報》)

世界上也有許多長壽區、長壽村。專家們為了揭開人類長壽的秘密,

對長壽老人進行了許多調查,發現他們都有一個特點,少鹽多醋。醋中的礦物質鉀能排出體內過剩的鈉,可以預防和治療高血壓,動脈硬化、心臟病、中風等疾病,而且有利於肝臟自身排毒、解毒功能的增強。