9位辣媽的快手早餐,每天學一個,不愁給娃做早餐啦!
是不是經常不知道早餐做什麼給家裡的寶貝吃,看看下面這10位辣媽的快手早餐,每天學一個,不愁給娃做早餐啦!
主料:饅頭 (2個)
調料:雞蛋 (1個)鹽 (適量)椒鹽 (適量)食用油 (適量)
廚具:平底鍋
1.饅頭切成大約1cm厚的大片;
2.雞蛋加少許鹽打散,儘量不要打起泡,打勻即可;
3.將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液,邊沾蛋液邊下鍋;
4.熱鍋中入涼油,逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片,一面煎至金黃後翻面,再煎至金黃色,即可。
5.另一部分饅頭片直接下鍋(原鍋,基本不需要再加油);
6.一面煎至金黃色後翻面,撒上適量椒鹽(或自己喜歡的其他調味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黃色,出鍋即可。
主料:雞蛋 (5個)、小黃瓜 (30克)
調料:紅辣椒 (30克)、鹽 (3克)
廚具:電餅鐺
1.準備食材。
2.將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用。
3.將雞蛋放在一個大碗中,然後用打蛋器朝一個方向打散。
4.將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中,攪拌勻均。
5.將電餅鐺的上火關閉,然後預熱。
6.預熱結束後,選擇煎雞蛋功能。然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中,用木鏟輕輕滑動,使其勻均的鋪在電餅鐺中。
7.煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候,用木鏟輕輕的由內向外翻卷,如圖所示
8.將卷好的蛋捲輕輕的推到電餅鐺一邊,然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液,如圖所示
9.待剩下的蛋液半熟時,繼續由內向外卷成蛋捲。然後將介面部分朝下,繼續加熱三十秒即可取出切段食用。
原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺
1.將三種材料分別幹鍋炒熟後置於碗中,晾涼備用;
2.將三種材料混合後用料理機打磨成乾粉;
3.勺適量乾粉加入杯中;
4.加入一勺白糖
5.沖入3-5倍的開水;
6.快速攪拌均勻;
7.蓋上蓋子燜1-2分鐘即可食用。
食材:海帶100克、雞蛋 2個、鹽1茶匙、香蔥2棵、花生油1小勺、胡椒粉適量
1.買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出。
2.海帶切段,長短自定。香蔥切碎。
3.雞蛋磕入碗內。
4.放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。
5.攪拌成雞蛋液。
6.不沾鍋放油燒至八成熱。
7.倒入雞蛋液快速攤平。
8.一面凝固後翻至另一面,想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。
兩面煎好後裝盤也可切開。
食材:土豆一個、胡蘿蔔一小段、蔥適量、雞蛋一個
配料:麵粉少許、鹽適量
1、土豆雞蛋餅食材。
2、首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。
3、然後在放入麵粉和鹽拌勻。
4、瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。
5、雞蛋倒入一滴紹酒打散。
6、等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。
7、一面定型變金黃色翻面在煎。
8、翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。
9、出鍋了就是這個樣子了。
微波爐炸花生米
好吃的花生米根本不用油炸,用微波爐做,比油炸還好吃!油炸花生米不僅僅脂肪含量高,還要時刻控制油溫,炸出來的花生米也品質不一,甚至,食用油還能溶解花生中的黃麴黴素,給人體帶來困擾。那麼就跟小編學一學怎樣用微波爐炸花生米吧!
材料 :
花生米、鹽
方法:
花生米去殼洗淨後,用廚房紙吸幹水分或者自然晾乾。然後放入盤子中平鋪。把盤子放入微波爐,高火加熱2分鐘後拿出,翻面後再高火烤1分鐘,如還沒有熟透就再烤40秒,好吃的烤花生米就做出來了!上面撒上鹽,香噴噴的!
微波爐雪梨湯
想喝清熱降火的雪梨湯了,卻苦於沒有時間慢慢燉煮?教你一招微波爐雪梨湯,味道特別好,花的時間也非常好,趕快來試試吧!
材料 :
梨、水、玉米澱粉、糖
方法:
把梨切成小塊後放入微波爐專用碗中,然後將糖灑在梨上,加入水、玉米澱粉,然後蓋上蓋子用微波爐高火加熱兩分鐘,入口即化、粘稠美味的雪梨湯就做好了!
1.買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出。
2.海帶切段,長短自定。香蔥切碎。
3.雞蛋磕入碗內。
4.放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。
5.攪拌成雞蛋液。
6.不沾鍋放油燒至八成熱。
7.倒入雞蛋液快速攤平。
8.一面凝固後翻至另一面,想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。
兩面煎好後裝盤也可切開。
食材:土豆一個、胡蘿蔔一小段、蔥適量、雞蛋一個
配料:麵粉少許、鹽適量
1、土豆雞蛋餅食材。
2、首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。
3、然後在放入麵粉和鹽拌勻。
4、瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。
5、雞蛋倒入一滴紹酒打散。
6、等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。
7、一面定型變金黃色翻面在煎。
8、翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。
9、出鍋了就是這個樣子了。
微波爐炸花生米
好吃的花生米根本不用油炸,用微波爐做,比油炸還好吃!油炸花生米不僅僅脂肪含量高,還要時刻控制油溫,炸出來的花生米也品質不一,甚至,食用油還能溶解花生中的黃麴黴素,給人體帶來困擾。那麼就跟小編學一學怎樣用微波爐炸花生米吧!
材料 :
花生米、鹽
方法:
花生米去殼洗淨後,用廚房紙吸幹水分或者自然晾乾。然後放入盤子中平鋪。把盤子放入微波爐,高火加熱2分鐘後拿出,翻面後再高火烤1分鐘,如還沒有熟透就再烤40秒,好吃的烤花生米就做出來了!上面撒上鹽,香噴噴的!
微波爐雪梨湯
想喝清熱降火的雪梨湯了,卻苦於沒有時間慢慢燉煮?教你一招微波爐雪梨湯,味道特別好,花的時間也非常好,趕快來試試吧!
材料 :
梨、水、玉米澱粉、糖
方法:
把梨切成小塊後放入微波爐專用碗中,然後將糖灑在梨上,加入水、玉米澱粉,然後蓋上蓋子用微波爐高火加熱兩分鐘,入口即化、粘稠美味的雪梨湯就做好了!