農村大叔街頭擺攤賣這“稀罕”小吃，5塊錢一個，每月收入一萬多，你吃過嗎？

一位農村大叔在街頭擺攤賣這種稀罕小吃，5塊錢一個，

每個收入一萬多。大叔說他賣這種小吃的收入要比在家種莊稼收入高很多。

土豆大家應該都吃過吧，相信有很多人也和我一樣非常喜歡吃土豆吧。把土豆拿來做成這樣的小吃，你肯定沒吃過。大叔賣的就是這種炸土豆餅，一到下班和放學的時間，

他的小吃攤周圍總是圍滿了人，生意好得不得了。

大叔賣的這土豆餅看上去非常的香脆可口，很多人都比較喜歡吃。他們都覺得大叔把土豆拿來做成炸的土豆餅比土豆條要好吃很多，這小吃吃一個絕對會讓你回味無窮。

其實這土豆餅的做法還是蠻簡單的，把土豆清洗乾淨後，再把它切成土豆絲。然後再放入雞蛋和麵粉把它調均勻，麵粉只有一點點就可以了，太多了會影響土豆餅的口感。

然後再把和好的土豆絲放到小吃車上的油鍋裡炸，炸好後再把它切成這樣的小塊，然後在把切成小塊的土豆餅放在漏網上把油瀝幹，在吃的時候可以撒一些辣椒面，芝麻等等。

大叔賣的這種土豆餅，你吃過嗎？非常的香脆，

價格還蠻實惠的。