這棟有腔調的“百貨大樓”就藏身在廈門老菜市場裡，市井日常和理想生活或許只有一步之遙
提起廈門，你最先想到什麼？是鼓浪嶼，廈門大學，環島路，曾厝垵，還是中山路？其實對於土生土長的老廈門來說，最有生活氣息的地方就是這看似亂糟糟的開元路附近了。
這裡有閩南傳統的騎樓，廈門人愛逛的海鮮市場——八市，還有隱匿在小街小巷裡的古早味。
而就在看上去亂糟糟的海鮮市場八市門口，
在這裡你可以聽到買菜的吆喝聲，能看到熙熙攘攘用力生活的人們。吉治百貨本身也由一座上世紀二三十年代的老騎樓改造而成，特意保留了原有的紅牆磚面，老牡蠣殼的外牆用清水洗淨，頂樓的木梁結構則用舊木材修復，
它並非傳統意義上的百貨公司，而更像是一處品味生活的所在。
一共分五層，一層是“阿吉仔餅鋪”，二層是“百分百廈門&秘密花園”，三層是“時光書局”，四層是“花磚博物館&吉治咖啡”，五層是“烏龍茶室”和一個綠意盎然的空中花園。
一座城市的味道盡在時光裡，這裡鋪滿具有閩南風情的花磚，踩著花磚，就被拉進了一個迷人的老廈門。
1
阿吉仔餅鋪
第一層便是“阿吉仔餅鋪”。
在廈門，餡餅是人們日常喝茶的最佳伴侶，也是伴手禮的最佳代言。
上世紀，一枚枚叫“阿吉仔”的餡餅在同安大街小巷間，伴隨青苔石磚間回蕩的賣餅吆喝聲，從籮筐裡被創始人黃氏捧出送到孩童手中，
在現在的“阿吉仔”老字型大小門前，還能見到排長隊的人們等待新鮮的餡餅出爐。
吉治百貨一層便是升級版的“阿吉仔餅鋪”。
一層的正門進入可以看到一個很有特色、由傳統制餅模具做成的屏風。
關於“阿吉仔”百年印跡的介紹。
阿吉仔餅鋪是吉治百貨的靈魂，但吉治百貨不僅僅是賣餡餅。
從一粒餅到一座老百貨
我們走了近一百年 不快也不慢
水開了 花也開了 茶與咖啡相約著等你
市井之日常與理想之生活
有時僅一步之遙
傳統的餅模子，全部零添加，焙制出最傳統的綠豆、紅豆、紫薯、南瓜餡餅。它們全都用古法蔗糖延保，酥脆的皮包裹著無添加的初心，呈現著最樸素的原味。
這裡的店員都很溫柔，閩南人的性格柔和，說話總是慢慢的。
堅持優選食材、杜絕添加劑，是“阿吉仔”餡餅的創辦初衷，也是一份近百年的堅持。老人、小孩、孕婦可以放心食用。外包裝點綴著廈門花磚元素，深情厚誼全在其中了。
鳳梨酥的鳳梨選的是臺灣“颱風2號”和巴厘島“皇后”品種，製作過程不加一滴水，全靠小火慢熬，很好地保留香氣和纖維口感。餅皮也講究，紐西蘭的奶粉，新鮮的蛋，奶香撲鼻。
流心蛋黃餅是阿吉仔即將推出的新品，脆脆酥酥的曲奇外皮充滿了黃油的奶香味，可以微波加熱更美味。
輕輕一掰鹹蛋黃流心就會爆出來，又滑又濃郁。
2
百分百廈門&秘密花園
二樓由百分百廈門和秘密花園兩個空間組成。
以餅為媒介，集合了最能代表廈門味道的老字型大小，讓大家更能記住並且能以禮物的方式傳遞廈門的味道。關於廈門，你想吃的味道，這裡都有。
自製的購物袋，粗棉麻質感，還是那一幅幅老花磚圖案，還是廈門的味道。
在角落裡的秘密花園像是任由性子修建的盛放回憶的空間。走在鋪滿砂礫的一角，老牌腳踏車、舊式小冰箱、被丟掉的老街門牌及廈門標誌性的花磚，兒時的記憶不由讓人心生懷念。
花磚也可以做成冰箱貼
自行車來自英國，叫做“藍翎”
連窗外的這影響視線的電線都能啟發人們，演繹出來一段哲理：
窗外這些麻煩的圈
像極了八市
終是繞出了生活的種種無限可能
3
時光書局
三樓是時光書局，精選的臺灣及日本的生活美學書系。
但其實陳列的傳統手工藝品，已經在傳達生活本身皆可閱讀的道理。
@笠原May
這些舊物，很多都來自尋常人家。當時只是道尋常，時間過去了，都成了珍寶。
那些百年傳承的蜜餞、古法正山小種，刻著大紅囍字的玻璃杯，濃濃的生活意味，遊覽之餘，突然有了想坐下好好喝口茶的想法。
4
花磚博物館&吉治咖啡
吉治百貨每一層的轉角細節都是亮點，木質的樓梯，斑斕的琉璃。
或是每一層“花”“書”“茶”這樣寫在白牆上的字。
四層是花磚博物館&吉治咖啡。
正走過有著百年記憶的花磚，這滿滿的52種花色的花磚，是店家從拆遷的南洋華僑別墅大厝裡一塊塊尋回來，然後請能人巧匠一塊塊安置下來的，一地的時光鋪陳。
為了乾淨起見，其實桌上鑲嵌的花磚是新的，並非以前腳下踩的。
店裡全手沖的咖啡技術是學自於“香投精品咖啡學院”。咖啡單品有：KenyaAA、Yirgacheffe、Guatemala、El Salvador、Sulawesi、Aged Mandhling。招牌是馬德蓮（限量），熱水果茶。
據說有一個會講冷笑話的咖啡師，而你有任何關於廈門、關於八市的問題都可以問店員，他們會指著窗外向你娓娓道來。
靠窗的外置，是欣賞廈門老城區的最佳據點。
大家有時間坐下來，靜靜地吃一枚餅、分享一杯咖啡。
晚上來也是極好的，坐在吧台和咖啡師聊聊。
或者自己看一本書。
定時限量的瑪德蓮，嗯，就是普魯斯特在《追憶似水年華》裡寫到的小點心：“那第一口浮有屑的溫暖茶水在碰到味蕾的一瞬間，一陣戰慄穿過全身，茶水和餅乾屑的結合為他帶來無上喜悅”。
寫在玻璃上的小詩“透過窗”是我最喜歡的一扇窗，因為它外面的生活是無價的。
有人看見藍色的雨披，有人看見紅綠的水果
有人看見人潮擁擠，有人看見老房的斑駁與孤寂
有人看見天空轉圈的鴿子，有人看見巷口閃過的黑貓
有人看見天空飄過的雲朵
有人看見那棵可能是廈門最大的飛來榕樹
也有人突然就會看見窗外的自己
人融入景，皆成了畫。於是又有了另一層意味：
你在窗前看陌生人，陌生人在遠處看你。明月裝點了你的窗，你又裝點了誰的夢？
透過窗，你又看到了什麼呢？
5
烏龍茶室
五樓是烏龍茶室和空中花園。
@EndlessJune
廈門人最愛的生活就是能夠泡一壺茶慢慢地度過一天。坐在種滿花草的空中庭院裡，俯瞰老城區，和朋友吃餅、喝茶、閒聊，很多人說在這裡找到了以前阿嬤家的感覺。
木梁的結構讓茶有了更美的空間，這裡地上鋪的六角紅磚，都來自鼓浪嶼上的別墅。
閩南的茶很香，主要茶品是以武夷山桐木關的有機茶為主。
茶的品種有：再山煙小種、小赤甘、野茶，茉莉花茶。
茶點的標配則是：阿吉仔口味餡餅拼盤、古法蜜餞拼盤、手工花生酥。
來瓶啤酒和這環境混搭一下又何嘗不可。快意江湖，拿酒來！
晴日裡
這個時候
夕陽會從窗戶爬進來
把屋內的一切染成杯盞中的茶色
這麼看來
無論外面陰雨或是天晴
我們都能為你奉上一盞陽光
花園裡則生長著從這個城市的老房子裡搜羅來的各式老植物。其中一枚玫瑰花樹，已近60年了。花室是可以眺望老城的最好空間。
你可以從樓下拿一本書一杯咖啡，坐在躺椅裡看看書，曬曬太陽。上次去的時候，能聽到路邊迴圈播放著老鼠藥廣播“不怕你家有老鼠就怕你家沒老鼠，老鼠死得多老鼠死得快.....叫120也沒用.....”真有意思的廈門，老日子還是在，人們依舊興致勃勃。
陽臺上常年有一隻叫肉鬆的呆萌又高冷的胖貓趴著睡覺，要麼自娛自樂。
為什麼叫肉鬆，自己看~
從一隻小小貓越變越胖，不變的是那獨有的個性。
據說被封為“廈門最凶”。
無論是白天還是夜晚，生活從來都是生生不息的動人。
要是去廈門旅行，別忘了來坐坐，感受一下老廈門的市井氣息。更推薦你早起逛逛周圍的海鮮市場八市，嘗嘗古早味。如果能住一段時間更好，在這裡買活跳跳的魚，半扇排骨，掐的出水的蔬菜，看看人來人往的熱鬧，定然重新萌發對生活的熱愛。
水開了 花也開了 茶與咖啡相約著等你
市井之日常與理想之生活
有時僅一步之遙
地址：思明區開元路116號（八市內）
電話：0592-2027116
參考價格：60/人均
營業時間：週一到周日，9:00--22:00
關於周圍隱匿的美味的廈門古早味，請點開連結查看，帶著這份攻略去旅行吧！
那藏在老廈門街市裡的古早味啊，是生活日積月累沉澱的溫柔
吉治百貨一層便是升級版的“阿吉仔餅鋪”。
一層的正門進入可以看到一個很有特色、由傳統制餅模具做成的屏風。
關於“阿吉仔”百年印跡的介紹。
阿吉仔餅鋪是吉治百貨的靈魂，但吉治百貨不僅僅是賣餡餅。
從一粒餅到一座老百貨
我們走了近一百年 不快也不慢
水開了 花也開了 茶與咖啡相約著等你
市井之日常與理想之生活
有時僅一步之遙
傳統的餅模子，全部零添加，焙制出最傳統的綠豆、紅豆、紫薯、南瓜餡餅。它們全都用古法蔗糖延保，酥脆的皮包裹著無添加的初心，呈現著最樸素的原味。
這裡的店員都很溫柔，閩南人的性格柔和，說話總是慢慢的。
堅持優選食材、杜絕添加劑，是“阿吉仔”餡餅的創辦初衷，也是一份近百年的堅持。老人、小孩、孕婦可以放心食用。外包裝點綴著廈門花磚元素，深情厚誼全在其中了。
鳳梨酥的鳳梨選的是臺灣“颱風2號”和巴厘島“皇后”品種，製作過程不加一滴水，全靠小火慢熬，很好地保留香氣和纖維口感。餅皮也講究，紐西蘭的奶粉，新鮮的蛋，奶香撲鼻。
流心蛋黃餅是阿吉仔即將推出的新品，脆脆酥酥的曲奇外皮充滿了黃油的奶香味，可以微波加熱更美味。
輕輕一掰鹹蛋黃流心就會爆出來，又滑又濃郁。
2
百分百廈門&秘密花園
二樓由百分百廈門和秘密花園兩個空間組成。
以餅為媒介，集合了最能代表廈門味道的老字型大小，讓大家更能記住並且能以禮物的方式傳遞廈門的味道。關於廈門，你想吃的味道，這裡都有。
自製的購物袋，粗棉麻質感，還是那一幅幅老花磚圖案，還是廈門的味道。
在角落裡的秘密花園像是任由性子修建的盛放回憶的空間。走在鋪滿砂礫的一角，老牌腳踏車、舊式小冰箱、被丟掉的老街門牌及廈門標誌性的花磚，兒時的記憶不由讓人心生懷念。
花磚也可以做成冰箱貼
自行車來自英國，叫做“藍翎”
連窗外的這影響視線的電線都能啟發人們，演繹出來一段哲理：
窗外這些麻煩的圈
像極了八市
終是繞出了生活的種種無限可能
3
時光書局
三樓是時光書局，精選的臺灣及日本的生活美學書系。
但其實陳列的傳統手工藝品，已經在傳達生活本身皆可閱讀的道理。
@笠原May
這些舊物，很多都來自尋常人家。當時只是道尋常，時間過去了，都成了珍寶。
那些百年傳承的蜜餞、古法正山小種，刻著大紅囍字的玻璃杯，濃濃的生活意味，遊覽之餘，突然有了想坐下好好喝口茶的想法。
4
花磚博物館&吉治咖啡
吉治百貨每一層的轉角細節都是亮點，木質的樓梯，斑斕的琉璃。
或是每一層“花”“書”“茶”這樣寫在白牆上的字。
四層是花磚博物館&吉治咖啡。
正走過有著百年記憶的花磚，這滿滿的52種花色的花磚，是店家從拆遷的南洋華僑別墅大厝裡一塊塊尋回來，然後請能人巧匠一塊塊安置下來的，一地的時光鋪陳。
為了乾淨起見，其實桌上鑲嵌的花磚是新的，並非以前腳下踩的。
店裡全手沖的咖啡技術是學自於“香投精品咖啡學院”。咖啡單品有：KenyaAA、Yirgacheffe、Guatemala、El Salvador、Sulawesi、Aged Mandhling。招牌是馬德蓮（限量），熱水果茶。
據說有一個會講冷笑話的咖啡師，而你有任何關於廈門、關於八市的問題都可以問店員，他們會指著窗外向你娓娓道來。
靠窗的外置，是欣賞廈門老城區的最佳據點。
大家有時間坐下來，靜靜地吃一枚餅、分享一杯咖啡。
晚上來也是極好的，坐在吧台和咖啡師聊聊。
或者自己看一本書。
定時限量的瑪德蓮，嗯，就是普魯斯特在《追憶似水年華》裡寫到的小點心：“那第一口浮有屑的溫暖茶水在碰到味蕾的一瞬間，一陣戰慄穿過全身，茶水和餅乾屑的結合為他帶來無上喜悅”。
寫在玻璃上的小詩“透過窗”是我最喜歡的一扇窗，因為它外面的生活是無價的。
有人看見藍色的雨披，有人看見紅綠的水果
有人看見人潮擁擠，有人看見老房的斑駁與孤寂
有人看見天空轉圈的鴿子，有人看見巷口閃過的黑貓
有人看見天空飄過的雲朵
有人看見那棵可能是廈門最大的飛來榕樹
也有人突然就會看見窗外的自己
人融入景，皆成了畫。於是又有了另一層意味：
你在窗前看陌生人，陌生人在遠處看你。明月裝點了你的窗，你又裝點了誰的夢？
透過窗，你又看到了什麼呢？
5
烏龍茶室
五樓是烏龍茶室和空中花園。
@EndlessJune
廈門人最愛的生活就是能夠泡一壺茶慢慢地度過一天。坐在種滿花草的空中庭院裡，俯瞰老城區，和朋友吃餅、喝茶、閒聊，很多人說在這裡找到了以前阿嬤家的感覺。
木梁的結構讓茶有了更美的空間，這裡地上鋪的六角紅磚，都來自鼓浪嶼上的別墅。
閩南的茶很香，主要茶品是以武夷山桐木關的有機茶為主。
茶的品種有：再山煙小種、小赤甘、野茶，茉莉花茶。
茶點的標配則是：阿吉仔口味餡餅拼盤、古法蜜餞拼盤、手工花生酥。
來瓶啤酒和這環境混搭一下又何嘗不可。快意江湖，拿酒來！
晴日裡
這個時候
夕陽會從窗戶爬進來
把屋內的一切染成杯盞中的茶色
這麼看來
無論外面陰雨或是天晴
我們都能為你奉上一盞陽光
花園裡則生長著從這個城市的老房子裡搜羅來的各式老植物。其中一枚玫瑰花樹，已近60年了。花室是可以眺望老城的最好空間。
你可以從樓下拿一本書一杯咖啡，坐在躺椅裡看看書，曬曬太陽。上次去的時候，能聽到路邊迴圈播放著老鼠藥廣播“不怕你家有老鼠就怕你家沒老鼠，老鼠死得多老鼠死得快.....叫120也沒用.....”真有意思的廈門，老日子還是在，人們依舊興致勃勃。
陽臺上常年有一隻叫肉鬆的呆萌又高冷的胖貓趴著睡覺，要麼自娛自樂。
為什麼叫肉鬆，自己看~
從一隻小小貓越變越胖，不變的是那獨有的個性。
據說被封為“廈門最凶”。
無論是白天還是夜晚，生活從來都是生生不息的動人。
要是去廈門旅行，別忘了來坐坐，感受一下老廈門的市井氣息。更推薦你早起逛逛周圍的海鮮市場八市，嘗嘗古早味。如果能住一段時間更好，在這裡買活跳跳的魚，半扇排骨，掐的出水的蔬菜，看看人來人往的熱鬧，定然重新萌發對生活的熱愛。
水開了 花也開了 茶與咖啡相約著等你
市井之日常與理想之生活
有時僅一步之遙
地址：思明區開元路116號（八市內）
電話：0592-2027116
參考價格：60/人均
營業時間：週一到周日，9:00--22:00
關於周圍隱匿的美味的廈門古早味，請點開連結查看，帶著這份攻略去旅行吧！
那藏在老廈門街市裡的古早味啊，是生活日積月累沉澱的溫柔