生活小妙招大全 分享7個日常小妙招

生活小妙招

1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2 、巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，

待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3、和餃子面的竅門1:在1斤麵粉裡摻入6個蛋清，使面裡蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連

4、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內紮些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

5、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好儘量利用。如做水餃的菜，

焯好的水可適量放在肉餡裡，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯

6 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口

7、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁;吃牛羊肉加白芷，

可除膻增鮮;自製香腸用肉桂，味道鮮美;熏肉熏雞用丁香，回味無窮。