還在只知道蛋炒飯嗎?蛋和米飯這麼做,你肯定吃都沒吃過!好吃到舔碗!
雞蛋是大家吃得比較多的一種食材了,一般家裡剩有米飯,
首先拿來雞蛋,打在碗裡,雞蛋的數量看剩飯的多少來決定。
然後再在雞蛋裡面加入適量的鹽,及適量的溫開水,開水一定不能太燙了,不然雞蛋就被燙熟了。
鍋底放油,油熱後放入米飯翻炒一下。
然後把米飯鋪平,轉成小火。
再把調好的雞蛋倒在米飯上面,鋪平雞蛋,讓每一處米飯都粘上雞蛋液。開小火,蓋上鍋蓋。
差不多10分鐘左右,基本上就已經熟了,揭開鍋蓋,太讓人驚喜了。
舀上一勺嘗嘗,味道還真的不錯,大家可以試一試這樣的吃法。