同為“慢綜藝”，《中餐廳》口碑為什麼不如《嚮往的生活》？
第三季度新綜藝的第二篇點評，湖南衛視《中餐廳》。
在這個中產階層擴大的快時代，會做菜的人就會很受歡迎，會做菜的明星，就更受歡迎了。
像謝霆鋒、黃磊、張亮，一旦有美食節目上馬，各個平臺都搶著要。
但在娛樂市場開發殆盡的情況下，只有搶到了那些沒有被公開發掘美食才藝的明星，才是贏家。
據說這個名單裡，有佟大為。
《中餐廳》差點就請來了佟大為，但他最後還是只能請來了老面孔張亮。
沒有張亮也不行啊，沒有廚師，
但很抱歉，這個節目的C位，是趙薇和黃曉明。
趙薇沒有上過真人秀，黃曉明也沒在真人秀中秀過廚藝。
兩個主咖，好像都有點跑題。
但這並不妨礙節目一開始就拿下1.5+%的收視成績。
遺憾的是，連續兩期收視飆升，節目豆瓣評分被刷到了5.8分。
你很容易發現，給低分的原因，大多都是因為那個老大難的問題——“抄襲”。
有網友指出，《中餐廳》從設定上完全照搬韓國綜藝、今年3月開播《尹餐廳》。後者也是幾位明星前往巴厘島開了一家料理店，同樣也是一檔韓范兒滿滿的“慢綜藝”。
但同為有抄襲之嫌的《極限挑戰》《嚮往的生活》，卻維持著7.0以上的評分。
這說明，歸根到底還是節目的製作上不夠出彩，讓人挑出了毛病。
因此，我們今天在討論抄襲嫌疑之前，我們先單純說說這檔節目的播出表現。
說到慢綜藝，就很容易讓人聯想到今年一季度的黑馬《嚮往的生活》。
趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮和靳夢佳五位明星在泰國海島開一家中餐小店，《中餐廳》的設定明顯是《嚮往》的同類型。
其中，趙薇、黃曉明負責主咖，周冬雨負責門面擔當，張亮大廚，靳夢佳打雜，分工明確，對應《嚮往的生活》中何炅、黃磊、大華三人的農耕生活搭配，如出一轍。
作為湖南衛視2017第三季度第一個上馬的綜藝，《中餐廳》來的太晚了，播出得也太倉促了。
和《極限挑戰》在過年前就開錄相比，《中餐廳》上菜可以說是罕有的趁熱乎。由於暑期眼看著過半了，節目錄製才剛剛進行，所以我們看到的《中餐廳》首播幾乎是邊錄製邊播出的。
所以從成色來看，《中餐廳》就有很多倉促上馬的“粗糙感”。
比如“花字”設計上，且不說不及《花兒與少年》的高度，遠遠不如《嚮往的生活》設計地精緻。（可是是同一家後期）
而在餐廳環節搭配上，因人物走動充滿不確定性，為了隱蔽攝像機，符合剪輯的視聽語言，一些機位元只能放大畫面，畫質感人（如下）。
但《中餐廳》的故事發展，卻和《嚮往的生活》走向了完全不同的路線。趙薇可沒有何炅那麼溫和的性格，節目也暫時無意有飛行嘉賓出現的設計。
這都註定了《中餐廳》不可能是在一片祥和中度過，一定是要搞事情的。
所以，從第二期開始，趙薇和黃曉明之間的互相diss，正逐步成為《中餐廳》的重要看點。
這就是真人秀，美食永遠都是“題材”，趙薇和黃曉明之間的微妙人物關係，才是《中餐廳》最核心的看點。
而隨之而來的問題是，其他三位嘉賓，就在這對“冤家”面前相形見絀。
就說張亮吧，在《爸爸去哪兒》之後，他無數次在各種節目裡展現美食技能，觀眾已經免疫了——
張亮做菜好吃不是新聞，張亮做菜不好吃才是新聞。
而不會做菜的周冬雨，基本全靠後期動畫的卡通小鴨處理加分，可是每次她一出現被彈幕罵成了篩子。
而湖南衛視主持人靳夢佳這次來參加節目，就是為了洗碗的。想到同行李莎旻子（快男主持）和沈夢辰（真正男子漢、我們來了2）的資源，她的角色挑戰又累又不容易出彩。
人設上割裂了，其實說明節目組人設梯度是斷層的。
據說這其中還是有客觀變故的原因，因為網路最早爆料《中餐廳》的陣容是趙薇、佟大為、費玉清加兩個小鮮肉，或許，設定是美好的，而現實卻是殘酷的。
同樣殘酷的是敘事的空間，似乎並不豐富。《中餐廳》其實是架構了兩個錄製場地的，一個是餐廳，一個是他們休憩的房間。而在房間中的生活鏡頭，竟然變成了清一色的“植入廣告秀”。
生活化的缺失，可能也是《中餐廳》的一大遺憾。
回到抄襲的話題，其實《中餐廳》只能說是吸收了創意，對方沒有完整節目範本，你無法從法律意義判斷誰抄襲了誰。
但中國要做美食類節目，還是有很多本土的參照作品的。細數那些成功的開店題材，遊戲界有《仙劍客棧》，電視界有《武林外傳》。
《中餐廳》就可以比照做綜藝界的《武林外傳》，趙薇當佟掌櫃，黃曉明cos白展堂，張亮就是大嘴，聽起來，是不是更有意思了。
而在餐廳環節搭配上，因人物走動充滿不確定性，為了隱蔽攝像機，符合剪輯的視聽語言，一些機位元只能放大畫面，畫質感人（如下）。
但《中餐廳》的故事發展，卻和《嚮往的生活》走向了完全不同的路線。趙薇可沒有何炅那麼溫和的性格，節目也暫時無意有飛行嘉賓出現的設計。
這都註定了《中餐廳》不可能是在一片祥和中度過，一定是要搞事情的。
所以，從第二期開始，趙薇和黃曉明之間的互相diss，正逐步成為《中餐廳》的重要看點。
這就是真人秀，美食永遠都是“題材”，趙薇和黃曉明之間的微妙人物關係，才是《中餐廳》最核心的看點。
而隨之而來的問題是，其他三位嘉賓，就在這對“冤家”面前相形見絀。
就說張亮吧，在《爸爸去哪兒》之後，他無數次在各種節目裡展現美食技能，觀眾已經免疫了——
張亮做菜好吃不是新聞，張亮做菜不好吃才是新聞。
而不會做菜的周冬雨，基本全靠後期動畫的卡通小鴨處理加分，可是每次她一出現被彈幕罵成了篩子。
而湖南衛視主持人靳夢佳這次來參加節目，就是為了洗碗的。想到同行李莎旻子（快男主持）和沈夢辰（真正男子漢、我們來了2）的資源，她的角色挑戰又累又不容易出彩。
人設上割裂了，其實說明節目組人設梯度是斷層的。
據說這其中還是有客觀變故的原因，因為網路最早爆料《中餐廳》的陣容是趙薇、佟大為、費玉清加兩個小鮮肉，或許，設定是美好的，而現實卻是殘酷的。
同樣殘酷的是敘事的空間，似乎並不豐富。《中餐廳》其實是架構了兩個錄製場地的，一個是餐廳，一個是他們休憩的房間。而在房間中的生活鏡頭，竟然變成了清一色的“植入廣告秀”。
生活化的缺失，可能也是《中餐廳》的一大遺憾。
回到抄襲的話題，其實《中餐廳》只能說是吸收了創意，對方沒有完整節目範本，你無法從法律意義判斷誰抄襲了誰。
但中國要做美食類節目，還是有很多本土的參照作品的。細數那些成功的開店題材，遊戲界有《仙劍客棧》，電視界有《武林外傳》。
《中餐廳》就可以比照做綜藝界的《武林外傳》，趙薇當佟掌櫃，黃曉明cos白展堂，張亮就是大嘴，聽起來，是不是更有意思了。