小時候奶奶做的麵糊糊是不是很好吃,現在自己在家也能做了!
早晨的時間對於一家人上班上學來說可謂是分秒必爭,有時一天中最重要的早餐容易被忽略。其實早餐對於我們的重要性不言而喻。早餐還在做面子餃子?我來教你一招:不和麵不揉面,
原料:餃子皮40張,椎茸高湯1袋
輔料:植物油1小勺,鹽3小勺,雞粉1.5小勺,生抽2小勺,香醋2小勺,薑末1小勺,蒜末1小勺,藤椒油1小勺,油潑辣子2小勺,小蔥2顆
做法:
1、備好食材:餃子皮,椎茸高湯;
2、小蔥洗淨,切成蔥花;再切點薑末,蒜末,忘記拍了;
3、取一隻碗,調入適量鹽、雞粉、生抽、香醋、薑末、蒜末、藤椒油、油潑辣子攪拌均勻;
4、煮鍋裡加入適量清水,調入適量植物油、鹽煮開;
5、將一張餃子皮放在掌心,用力握一下,團成一團,然後放進煮鍋裡;
6、將所有餃子皮都握成團放進煮鍋裡;
7、煮餃子湯粑粑的時候,將椎茸高湯放進微波爐裡加熱後取出;
8、餃子湯粑粑煮熟後,撈出,放進第3步,第7步的調料碗裡。紅湯碗裡澆入適量煮湯粑粑的湯汁,再撒入適量蔥花,白湯碗裡調入適量鹽、雞粉即可。
美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的,早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐,