聽說你也愛吃茄子，這麼多做法，你最愛哪一種？

茄子的營養豐富，味甘性寒，具有清熱活血化瘀、利尿消腫、寬腸之功效，亦可降血壓，保護血管，抗衰老。

因所含熱量很低，需要減肥的人不妨經常吃一吃哦。

你最愛吃哪種茄子？長的短的？青的紫的？

茄子的做法有很多種，可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。今天小嘴就給大家盤點幾種經典的，如有疏漏，請在評論裡補充哈~

1，肉末茄子

美味的家常菜，關鍵配料：肉沫，大蒜，剁椒醬

2，魚香茄子

四川特色名菜，關鍵配料：大蒜，生粉，四川辣豆瓣醬

3，清炒茄絲

清淡的家常小炒，關鍵配料：青椒，大蒜

4，蒸茄子

夏季常吃，不長肉，關鍵配料：大蒜，香油

5，燒烤茄子

擼串必備，關鍵配料：大蒜，辣醬

6，土豆燉茄子

軟糯的美味搭配，關鍵配料：土豆，大蒜

7，油炸茄盒子

餐廳必點美味，關鍵配料：麵粉，雞蛋，肉餡

個人覺得“無大蒜，