長汀一中：專業化食堂管理 確保師生飲食健康安全

長汀一中：專業化食堂管理 確保師生飲食健康安全

長汀縣新聞中心 微長汀

長汀一中：專業化食堂管理 確保師生飲食健康安全

為給師生營造良好的就餐環境，規範餐飲服務管理，長汀一中引入協力廠商—福建省博文教育發展有限公司採取全程專業化監管，嚴格加強對台賬、儲存、留樣、消毒、衛生等食品安全流程、環節的管理，

不斷滿足學生營養需求，確保師生飲食健康安全，同時讓學校的食品安全監管更加系統化、專業化。

【福建省博文教育發展有限公司總經理 周山峰：我們集團始終遵循“綠色食品、健康安全、超越自我、責任為先”的發展思路，

採用專業的統一管理和資源整合，統一採購配送，減少中間流動環節，讓長汀一中師生感受協力廠商餐飲服務管理帶來的實實在在變化，並接受社會監督，還對學校困難學生進行用餐補助，確保在校學生吃得飽，吃得好，真正讓學生享受舌尖幸福。】

據瞭解，福建省博文教育發展有限公司專業負責各機關企事業單位大宗食材採購、教育系統學生營養餐綜合配送、企事業單位食堂承包以及電子商務等業務，目前已形成集團化經營，年營業收入逾億元。

（陳炳林 劉橋連）

（長汀縣新聞中心）

編 輯：修遠生 謝和杉 陳炳林 陳 川

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