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《糖》,做法以及攻略!寶媽們可以學習做給自己家的寶寶吃

話說從小都是愛吃糖的人,那個時代的佳佳喔喔奶糖你還記得嗎?還有大白兔!小時候我記得這樣類型的奶糖,我特別喜歡吃軟的,但是不是每一顆都會軟,現在都弄不清是怎麼回事,
難道是吃到假的了嗎…………後來發現有一種糖,不用挑,每一顆都是軟的口感哦!

牛軋糖

食材

棉花糖 300g ,熟花生仁 300g ,黃油 100g ,奶粉 200g

包裝需要:糯米紙 糖紙

步驟

1.100g黃油放入鍋中,開小火,至黃油全部融化。一定是小火,要不然會糊。

2.下300g棉花糖,繼續小火加熱。

3.不停攪拌,直到棉花糖逐漸融化。

4.全部融化成是這樣子的哦!

5.到全部融化的時候,加入奶粉100g繼續攪拌攪拌,讓奶粉充分融入棉花糖液體中。

6.關火,加入花生碎。

7.攪拌均勻之後,放入鋪了油紙的烤盤中。

8.趁熱,它還比較軟,用擀麵杖擀一擀,刮刀整整型。

9.差不多整理成1cm厚的大片就可以啦!然後晾涼,可以放到冰箱冷藏30分鐘加快冷藏速度。

10.變硬之後就可以切啦!還是1cm的寬度,或者1.5cm,隨意啊。最後切成大段。根據自己的糖紙的大小來切。

11.包一層糯米紙

12.最後用糖果紙包好!鐺鐺~~好啦!!

美味小食譜

蘿蔔燉肉

1、五花肉切厚塊,冷水浸泡2個小時,

這樣可以去除血水,省了焯水的步驟。鍋裡放油,炒五花肉,炒到斷生。

2、倒入水,醬油,少許冰糖,煮開後蓋蓋低火悶燉1個小時。

3、因為這是一道湯菜,為了讓湯汁拌飯時不要有太多的油,所以燉好肉後花花用瀝油的勺子將湯裡的油舀了出來。

4、放入切成如肉一般厚度的蘿蔔塊,再倒入少許老抽,生抽,鹽調味,中高火繼續燉20分鐘。

5、看湯汁的量,如果太多就開蓋大火燉,燉到湯汁濃郁,

蘿蔔熟為止,味精調味。

6、吃時配上一碗不要太軟爛的米飯,湯汁澆上去時,米飯就會散開來,粒粒分明的泡在湯裡。

吃不過癮的美味

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