本命年就這麼搗“蛋”嗎？
有人說“本命年”裡是非多，至少對於一隻蛋雞而言，
今年2月初時，大連地區普通雞蛋的出場價為每斤1.8元，前所未有地跌入了“1時代”，然而，6個月後的今天，大連普通雞蛋出場價已逼近4元，零售價則為每斤4.2元~4.5元。
“在農曆雞年，蛋價過了一次坐‘過山車’的癮。”有業內人士感歎說，尤其在最近5天裡，大連蛋價每斤上漲了0.5元左右，漲勢兇猛驚人。
“我養蛋雞20年了，從未遇到過蛋價這麼‘不講理的變化’。”大連鳳棲園畜牧有限公司總經理劉俊坦率地說，
蛋價的異動
“最近幾天，蛋價跳漲得很厲害。大約5天前，我們公司普通雞蛋的出場價還是每斤3.2元左右，現在已上漲到3.8元~3.9元，對應的零售價則為4.2元~4.5元。”劉俊介紹，目前，她公司日均產蛋量在1噸左右，按照每斤雞蛋成本3元計算，則日均利潤為1500元~2000元。
“從全國行情看，大連蛋價處於窪地。
業內人士介紹，夏季本來是雞蛋銷售的傳統淡季，去年夏季，大連地區普通雞蛋價格僅為每斤2.5元~3元。“這輪蛋價意外高漲讓蛋雞養殖戶和相關企業長舒了一口氣。”該業內人士介紹，在此輪行情之前，蛋價曾持續低迷了9個多月，很多養殖戶和企業承受巨大壓力，
為什麼漲價？
此輪蛋價為何逆勢上漲？大連另一家蛋雞場負責人高先生表示，夏季炎熱，蛋雞也要進入“歇伏期”。說白了，就是天氣熱，蛋雞也不愛下蛋了，籠統來說，其產蛋量要比春秋季節平均下降15%左右。此外，炎熱高溫使得雞蛋的儲存、運輸等損耗和成本均明顯增加，由此推動蛋價上漲。
“還有一個原因就是：之前的長期虧損使得蛋雞產業去產能加速，
記者查詢有關資料發現，2017年6月，全國蛋雞總存欄量為12.56億隻，較5月減少1.9%，同比減少17.65%；在產蛋雞存欄量為10.53億隻，較5月減少1.42%，同比去年減少16.34%……由此可見，無論是蛋雞還是在產蛋雞的存欄量都在減少，
當然，也有一部分業內人士認為，此輪蛋價上漲最重要的推手是期貨大盤。
截然不同的預判
未來的蛋價會怎麼走？以前，對於這類問題業內人士比較容易達成一致看法，但如今，則出現了兩種完全不同的預判。
“接下來就是國慶日和中秋節，加上暑假結束，學校開學，對雞蛋的需求量將明顯提升，因此，蛋價有望進一步上探。”一位不願具名的蛋雞場老闆說。
“雖說現在全國的蛋雞存欄量在減少，但蛋雞的總量仍處於高位，雞蛋的供應仍然充足。從供求關係上看，並不支持蛋價持續快速上漲，所以，我認為過了期貨交割期後，蛋價有可能會回落。”高先生表示，當前的利潤空間已經讓蛋雞養殖戶和相關企業比較滿意了，大家期盼價格能穩定下來，而不是劇烈震盪。
事實上，雞蛋是飼料的轉化產物，通常情況下，約2.3公斤左右的飼料能生產出1公斤左右雞蛋，飼料成本約占雞蛋成本的70%。據瞭解，當前，玉米、豆粕等飼料成本低迷，一部分業內人士據此認為，從中長期看，蛋價持續走高仍存巨大疑問。
“如今，有關雞蛋行情變化的規律有些亂套了。以前，蛋價通常是逢節便漲、夏季低迷，但最近一兩年，有時趕上過節蛋價卻不升反降。”劉俊表示，尤其是現在，蛋價竟在淡季大漲，甚至不理會雞蛋供大於求的“基本面”，比較令人費解。
“我們希望當前這波行情不要產生誤導，場外投資者切勿只盯著最近蛋雞企業所獲得的利潤，而忽略了之前漫長時間內所承受的虧損，以及未來還要面臨的風險。”宋娟表示，對於那些看到別人賺錢就躍躍欲試的場外投資者來說，在行動之前，一定要先問問自己：我想清楚了嗎？我預判風險了嗎？我準備好了嗎？而對於想要趁機擴大生產的“圈內人”來說，則要頭腦清醒，重新審視壓縮產能的迫切性。
記者曲家乙
”一位不願具名的蛋雞場老闆說。“雖說現在全國的蛋雞存欄量在減少，但蛋雞的總量仍處於高位，雞蛋的供應仍然充足。從供求關係上看，並不支持蛋價持續快速上漲，所以，我認為過了期貨交割期後，蛋價有可能會回落。”高先生表示，當前的利潤空間已經讓蛋雞養殖戶和相關企業比較滿意了，大家期盼價格能穩定下來，而不是劇烈震盪。
事實上，雞蛋是飼料的轉化產物，通常情況下，約2.3公斤左右的飼料能生產出1公斤左右雞蛋，飼料成本約占雞蛋成本的70%。據瞭解，當前，玉米、豆粕等飼料成本低迷，一部分業內人士據此認為，從中長期看，蛋價持續走高仍存巨大疑問。
“如今，有關雞蛋行情變化的規律有些亂套了。以前，蛋價通常是逢節便漲、夏季低迷，但最近一兩年，有時趕上過節蛋價卻不升反降。”劉俊表示，尤其是現在，蛋價竟在淡季大漲，甚至不理會雞蛋供大於求的“基本面”，比較令人費解。
“我們希望當前這波行情不要產生誤導，場外投資者切勿只盯著最近蛋雞企業所獲得的利潤，而忽略了之前漫長時間內所承受的虧損，以及未來還要面臨的風險。”宋娟表示，對於那些看到別人賺錢就躍躍欲試的場外投資者來說，在行動之前，一定要先問問自己：我想清楚了嗎？我預判風險了嗎？我準備好了嗎？而對於想要趁機擴大生產的“圈內人”來說，則要頭腦清醒，重新審視壓縮產能的迫切性。
記者曲家乙