義大利部分地區葡萄減產30%，誰將率先揭開漲價的面紗？

分類＼美食
時間＼2017-08-21

繼波爾多出現霜凍導致葡萄減產後，義大利的葡萄今年出現減產。

法國葡萄酒已因自然災害等原因價格出現上漲，義大利酒又如何？WBO調查了多家經營義大利葡萄酒的進口商及部分廠家代表，

試圖瞭解真實情況。

義大利多個產區因自然災害減產

據《美食與美酒》（Food & Wine）近日報導：義大利農民協會——Coldiretti, 表示今年義大利部分地區可能由於天氣原因，葡萄產量下跌高達30%。

“義大利部分地區在春季的確遭遇了離奇的寒冷天氣，從5月至今氣溫又非常之高。

皮埃蒙特威尼托和倫巴第受影響更嚴重，托斯卡納北部也遇到了這種問題，但南部及西西里則沒有這種問題。但基安蒂產區今年減產卻會出產高品質的葡萄。”義大利生產商卓林葡萄酒亞太區經理皮埃羅（Pierluigi Pollio）告訴WBO。

而另一家義大利酒業公司，義大利CEVICO集團的中國大區總經理蕭學俊則指出：同波爾多一樣，今年義大利北部霜凍非常嚴重，南部在6-7月份的乾旱很嚴重，

導致整個義大利的產量減產。

兩家大公司均存在產品漲價的可能性

波爾多產區遭遇的霜凍災害，讓部分葡萄酒已出現漲價苗頭。許多酒莊還會將減產帶來的漲價分攤到好幾個年份。那義大利葡萄酒會否漲價？

蕭學俊告訴WBO：“目前在義大利的葡萄酒市場已經出現漲價苗頭，散酒比去年漲了將近30%。”

“至於我們公司，目前還無法確認，要等到9月底10月初才會知道，但漲價存在較大可能。

”他說道。

皮埃羅則指出：我認為我們在威尼托與弗留利的產品存在漲價的可能性。最終會不會漲？漲幅幾何？現在還無法預測，時間太早。

也有進口商表示供應商不漲價

但仍有義大利酒進口商表示其供應商不會漲價。專門銷售義大利葡萄酒的廣州意維貿易有限公司採購總監馮倩敏向WBO介紹：“我們的主力產品，應該不會因氣候原因漲價，我們的供應商大部分都是當地比較大的酒莊，

他們可以靈活調配產量，或者自己消化氣候原因造成的成本上升。”

義大利侍酒師協會侍酒師陳成懿也表示目前沒有聽到有漲價的風聲。他指出：春霜直接影響葡萄藤坐果，但也要視乎具體產區的法規對產量的要求，以及夏天和秋天的狀況，最終視乎收成的時候，才能對這一年的葡萄做出一個大致的判斷。

對此，皮埃羅也表示：漲價與否是綜合考量，

各個地區，各個酒莊的做法會各有不同。

中低端壓力大，名莊或仍有消耗空間

蕭學俊表示：此次減產，中低端產品漲價應該有很大可能性。名莊酒的空間較大，可以去消耗減產，中低端產品的基礎則沒有那麼大的消耗能力。

馮倩敏也指出：一些小酒莊，因為品牌名氣不大，溢價能力不強，故不敢隨便漲價。

代理一款義大利精品小酒莊的上海軒樂酒業有限公司COO張貝貝就表示：我們暫未接到供應商要漲價的通知，但由於減產存在，的確不排除漲價可能性。

另據義大利名莊西施佳雅的代理商上海弦祺酒業有限公司總經理胡蓉介紹：我們今年推出西施佳雅2014年份時，酒莊已經漲了價，原因就在於2014年義大利該產區自然災害導致的減產。以此類推，屆時2017年份價格上漲也是有可能的。

“我們公司8月16日對經銷商發佈了調價函，從8月31日起將出貨價上調10%。”胡蓉說道。（本文由WBO原創）

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因為品牌名氣不大，溢價能力不強，故不敢隨便漲價。