海鯽魚的製作方法,油煎海鯽魚,撒上燒烤料,味道就是獨特
在山東煙臺的一個市場上見到的一種魚,賣魚的說叫海鯽魚,
去頭腮去鱗腸,在家自己吃不要好看,把魚頭去掉了,用花椒八角鹽水醃浸15分鐘,把蔥薑末塞進魚肚。
在麵粉裡打個滾兒,
5條魚正好夠一鍋,再多也就煎不過來了,熱鍋冷油放入,小火慢煎。
煎制到兩面都是金黃色,
撒上燒烤成品料,一般商場裡有賣的,魚的兩面都要均勻的撒上。
裝盤出鍋,
在山東煙臺的一個市場上見到的一種魚,賣魚的說叫海鯽魚,
去頭腮去鱗腸,在家自己吃不要好看,把魚頭去掉了,用花椒八角鹽水醃浸15分鐘,把蔥薑末塞進魚肚。
在麵粉裡打個滾兒,
5條魚正好夠一鍋,再多也就煎不過來了,熱鍋冷油放入,小火慢煎。
煎制到兩面都是金黃色,
撒上燒烤成品料,一般商場裡有賣的,魚的兩面都要均勻的撒上。
裝盤出鍋,