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農村裡很像“苦瓜”的食物,現在很多農民靠他發家致富

江南一帶較常見,溫州一帶稱為"紅娘",顧名思義:其外表惹人愛,

其味道甜蜜。癩葡萄,又名金鈴子,葫蘆科,苦瓜屬,一年生攀援草本苦瓜的果實。葉互生,掌狀 5-7 深裂。花小,單性,雌雄同株,黃色。長不超過 10釐米。

果實紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜。嫩果是綠白色,成熟時呈白色,後熟果是橘紅色,

嫩果或老果均可食用。

癩葡萄並非苦瓜,雖然兩者成熟後都是橘黃色的。癩葡萄,葫蘆科,苦瓜屬,一年生攀援草本苦瓜的果實。葉互生,掌狀5-7深裂。花小,單性,雌雄同株,黃色。長不超過2釐米。果實紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜。

癩葡萄含蛋白質、粗纖維、維生素、鈣、磷、鐵、及17種氨基酸,氨基酸等多種維生素和礦物質等成份。對於清火、明目、清心有著很好的效果。

現在市場上的癩葡萄受到了廣大民眾的喜歡,普遍價格在3-5塊每斤,而癩葡萄以往不被人所發現,現在慢慢變成了致富‘美食’。