大廚做菜如此少女心，難怪大家都遠道而來 指名要上他的課！

在這個看臉的時代，就連食物也不放過任何賣萌的機會。

食物賣萌當然也得益於大廚的功勞，在江西新東方烹飪這所締造美味的學院裡，有一位潛心研究中點的大師——朱谷生，中點教室就是他日常研究美食、傳授廚藝的地方，朱谷生大師說：“先給自己定個小目標，勵志做全南昌最好吃的麵點。”

今天來到他的中點教室，

他正在教學一款少女心的麵點【香腸兔兔卷】，學員們都專注的聽著，其中很多學員都是慕名而來。小編要為大家把這款麵點的詳細做法給記下來，敲黑板劃重點，如果喜歡，大家可以按朱大師的方法學著做起來。

用料：

麵粉400g,香腸10根。

水200g、酵母4g

做法：

1、準備好麵粉400g

2、酵母用溫水化開緩緩倒入麵粉中，邊倒入邊用筷子攪拌，至無粉絮狀。

3、揉成光滑的麵團，發酵至2倍大小，

（朱大師說要達到手指戳下去不回縮）。

4、排氣後平均分成60克左右的10份。

5、將麵團搓成長條，如圖對折放在香腸上。

6、如圖兩條分別穿過對折的地方。

7、稍微調整成圖中的形狀，

8、用小紅豆裝飾做眼睛就OK，全部做好後再發酵30分鐘左右，上鍋蒸20分鐘關火燜3-5分鐘即可。

簡單嗎？快手嗎？少女心嗎？相信每一次的創新都是你熱愛生活的一種表現，朱大師製作的這一款兔兔麵點只是其中一款，更多的創新都在他的課堂一一呈現，開學啦，想來學廚師的要抓緊報名了，名師課堂，搶佔先機，加我微信幫你預約Mahatma_25

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