天氣炎熱,你家冰箱裡的蔬菜還好嗎
說到用冰箱來放蔬菜
肯定很多人都會說,這麼簡單的事,還用得著來長篇大論一番?
這可不一定哦
作為我們使用最頻繁的家電產品之一
這些小細節你還是要多注意一哈
特別是這個夏天啊
出門一次就買幾天的菜回來放冰箱裡頭
但是有些蔬菜是不適合放冰箱裡面的
這些可是小編凍壞了N多蔬菜總結出來的血淚經驗
1.黃瓜、青椒
黃瓜、青椒最佳的存放溫度是8-10℃之間
而我們冰箱保鮮的溫度通常都是低於這個溫度的
存放時間稍長,黃瓜和青椒就容易出現凍傷發黑的情況
還會焉噠噠的,甚至還會失去特有的味道
2.番茄
番茄經過冷藏後,容易煮不熟
而且沒有鮮味
別問小編為什麼會知道
等你吃多了冰箱裡的番茄炒蛋和自然環境下的番茄炒蛋就知道區別了
3.綠色葉菜
像菠菜、空心菜、鳳尾等,是適合放在0℃至2℃的環境中的
但是要記得用保鮮袋包好
還有重要的一點就是,在底部紮幾個洞
以免密封環境下,袋子裡存留的水分導致蔬菜壞掉
4.洋蔥
洋蔥要放在陰涼、乾燥、避光的地方
放在冰箱裡洋蔥很容易就變軟變濕
而且洋蔥味道很大
放在冰箱裡,會導致冰箱裡的食物都沾上洋蔥的味道
5.土豆
低溫會把土豆裡的澱粉分解
如果你想吃甜的土豆或者砂礫狀的土豆
那麼歡迎放進冰箱
雖然這樣的土豆做菜很難吃
6.大蒜
大蒜適合放在乾燥通風的地方
放在冰箱裡很容易變質甚至發黴
需要注意的是
即使變壞了,蒜頭還是沒有變化
只有你切開了才知道
那畫面,小編是拒絕想像的