你也許都不知道董酒的十個健康養生之道
根據《科學認識中國白酒中的生物活性成分》、《董酒的養生之道》等，從科學的角度總結出以下十個董酒健康養生之道。
1、釀造董酒的微生物
董酒一直採用人工石槽碾曲。這種手工方式雖然緩慢，
2、董酒中的微量元素
傳統白酒中的K(鉀)、Na(鈉)、Ca(鈣)、Mg(鎂)、Zn(鋅)、Fe(鐵)等微量元素來源於釀酒用水和儲酒容器陶壇。董酒的貯存是在陶壇中進行的，這些元素的存在催化了董酒老熟。另外微量元素通過與蛋白質、有機基因結合，形成了酶等生物分子，對人體發揮著重要的生理生化功能。
3、董酒中有益於人體健康的52種萜烯類化合物
萜烯類物質的功效：1.抗菌活性 2.抗病毒活性 3.抗氧化活性 4.鎮痛活性 5.助消化活性 6.抗癌活性。
52種萜烯類化合物檢測表
4、董酒中有益於人體健康的吡嗪類化合物
傳統純糧固態發酵白酒吡嗪類化合物，這要歸結于中國傳統白酒是採用多菌系自然堆積固態方式制曲，
5、董酒中有益於人體健康的酚類物質
這些酚類物質均為優良的自由基清除劑，具有抗氧化、清除活性氧自由基、抗腫瘤、阻斷致癌物的形成和抑制機體內的代謝轉化、提高機體的免疫力、抗菌抗病毒等功能。
6、董酒酒中有益於人體健康的酸類物質
董酒總酸含量是白酒中最高的。
7、董酒中有益於人體健康的酯類化合物
酯類是具有芳香的化合物，在形成各類香型白酒的風味特徵中起著積極重要的作用。
8、董酒中有益於人體健康的多元醇
醇類是微生物發酵糖或氨基酸生成的，白酒中的主要甜味物質。丙三醇具有潤滑腸壁的作用，滋潤皮膚，加速皮膚血液迴圈沉積物，使皮膚光滑。董酒中含有環已六醇、甘油、山梨醇等有益於人體健康的多元醇，其中這些多元醇不僅賦予酒體健康因數，同時也賦予董酒耐人回味的綿柔和甘冽。
9、董酒屬於鹼性酒
現代科學證實，人體正常狀態下，機體的PH值應維持在7.3～7.4之間，即略呈鹼性。機體PH值若較長時間低於7.3，就會形成酸性體質，使身體處於亞健康狀態。酸性酒當中的乙醇在消化過程中被氧化產生的大量乙醛長期停留在肝臟與血液當中，無法被正常的生理代謝調節則是飲酒後會產生頭痛、胃酸等宿醉反映的原因。鹼性酒的Ph值接近人體體液Ph值，可以減輕肝臟、脾臟的負擔，防止鈣質流失，達到促進體內酸堿平衡的效果，有利於人類的健康。董酒屬於鹼性酒，飲用後不會產生頭疼、胃難受、精神萎靡、渾身無力、抵抗力下降、宿醉等反映。
10、董酒中易揮發物質少，對人體刺激少
董酒採用純糧固態發酵釀造，其加入的130多種純天然本草植物，是用於制取酒麴，以大米為原料加入90多種純天然本草植物制取小曲，以小麥為原料加入40多種純天然本草植物制取大麯。這些純天然本草植物經過長期發酵，隨著蒸餾過程而進入酒中，在這個過程中，容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，保留了對人體有益的成分，形成了董酒協調、平衡人體機能的特殊物質，經常適量飲用，有益身心健康。
大凡世間精粹，無不承襲歲月神韻
董酒傳承了中國白酒全手工古法釀造技藝，是傳統白酒活化石。百草入曲工藝和五年出酒的堅守，造就董酒的高端品質。
時至今日，董酒依然用實際行動踐行了董酒人對消費者的承諾：堅持純糧固態發酵，哪怕放慢腳步，也要保證董酒獨特的優秀品質。
9、董酒屬於鹼性酒
現代科學證實，人體正常狀態下，機體的PH值應維持在7.3～7.4之間，即略呈鹼性。機體PH值若較長時間低於7.3，就會形成酸性體質，使身體處於亞健康狀態。酸性酒當中的乙醇在消化過程中被氧化產生的大量乙醛長期停留在肝臟與血液當中，無法被正常的生理代謝調節則是飲酒後會產生頭痛、胃酸等宿醉反映的原因。鹼性酒的Ph值接近人體體液Ph值，可以減輕肝臟、脾臟的負擔，防止鈣質流失，達到促進體內酸堿平衡的效果，有利於人類的健康。董酒屬於鹼性酒，飲用後不會產生頭疼、胃難受、精神萎靡、渾身無力、抵抗力下降、宿醉等反映。
10、董酒中易揮發物質少，對人體刺激少
董酒採用純糧固態發酵釀造，其加入的130多種純天然本草植物，是用於制取酒麴，以大米為原料加入90多種純天然本草植物制取小曲，以小麥為原料加入40多種純天然本草植物制取大麯。這些純天然本草植物經過長期發酵，隨著蒸餾過程而進入酒中，在這個過程中，容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，保留了對人體有益的成分，形成了董酒協調、平衡人體機能的特殊物質，經常適量飲用，有益身心健康。
大凡世間精粹，無不承襲歲月神韻
董酒傳承了中國白酒全手工古法釀造技藝，是傳統白酒活化石。百草入曲工藝和五年出酒的堅守，造就董酒的高端品質。
時至今日，董酒依然用實際行動踐行了董酒人對消費者的承諾：堅持純糧固態發酵，哪怕放慢腳步，也要保證董酒獨特的優秀品質。