大爺在街上賣這種特色小吃，遠看以為是蛋糕，走近一看恍然大悟！

遠遠的看到認為是蛋糕，拉著好友過來想買點，沒悟出走近一看就為難了！大爺說這沒有蛋糕，而是豆腐！

這種豆腐是蟹籽豆腐，裡面沒有豆腐。大媽示意，你們青年人不會吃，咱們晚年人會吃啊。

蟹子豆腐是一款美味，原料有螃蟹和豆子等，這道菜無比美食。此菜蚨性強，鄉土風味濃烈，雖是純粹官方菜，家鄉乏料，無認為之，可用來蝦籽泡發，與豆花同膾。

當這些張圖片擺開在你面前時，你是不是也錯以為是蛋糕？蟹子“豆花”色橙紅，配以蔥綠菜心，明麗順眼，嫩若凝脂，腴香糯滑，品上一口，百菜有趣。

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