粗糧細作,滿足你刁鑽的胃口,還能治病!
天天饅頭大米飯吃的有些煩了,今天做點窩頭吃。經常常吃點粗糧對身體也有好處,前段時間,覺得身體濕氣太重,新陳代謝不好,很痛苦,天天肚子漲漲的,吃不多少,也排不多少。
玉米對人體有防止動脈硬化,防便秘,健脾開胃,防衰老等等諸多好處。
閑言少敘,開始動手啦!
用開水燙著和玉米麵,玉米麵儘量選磨的細一些的,吃起來口感好,不紮嗓子。
把玉米麵攪拌到沒有乾粉就好了。稍微晾一下。
再放豆麵,豆麵的量是玉米麵的二分之一就行,放了點白糖,少許堿面。
都攪拌在一起,要用手多揉一會兒,徹底把各種材料融合在一起。覺得幹可以再加點水。
好了,醒置一下。
為了增加營養,豐富口感,放點葡萄乾和紅棗,葡萄乾提前用溫水泡一下,洗乾淨,
取一半麵團和紅棗拌勻。
把捏好的窩頭均勻放進蒸鍋。
另一半麵團和葡萄乾拌勻。
同樣放鍋裡擺好。開火,開鍋大約25-30分鐘就可以了。
出鍋嘍!先吃一個,味道棒棒噠,口腔再也沒有吃純面窩頭那樣寂寞了,白嘴吃也可以吃的津津有味!
出鍋嘍!先吃一個,味道棒棒噠,口腔再也沒有吃純面窩頭那樣寂寞了,白嘴吃也可以吃的津津有味!