很簡單，用微波爐也能做的秘制私房菜
最近西遊去了幾家私房菜館學了幾道有特色的私房菜，其實特色就是用微波爐烹飪出來的，那今天西遊就分享給大家，也好讓大家的菜譜裡多有幾道特色的菜肴，好了，開始吧！
第一道：鹹鮮蔥油雞腿
一、材料
1,、主料：雞腿一隻
2、配料：薑絲，蔥絲
3、調料：鹽，醬油，食用油、香油
二、做法
1、將雞腿用針均勻扎眼，再用鹽和醬油醃制15分鐘
2、將醃制好的雞腿塗上一層香油，放入碗中，用保鮮膜封上，然後入微波爐大火燜3分鐘，3分鐘後將雞腿翻面在用保鮮膜封上，
3、先將食用油在微波爐燜3分鐘，拿出後放入蔥絲，姜絲，清水混合在放入微波爐燜3分鐘，製成蔥油
4、將製成的蔥油淋在雞塊上即可
第二道：紅酒鮮辣雞腿
一、材料
1、主料：雞腿
2、調料：生抽，烤肉料，紅酒，黑胡椒，
二、做法
1、將雞腿扎眼，用生抽碼味
2、將調料加紅酒調勻，在均勻的將雞腿碼味，然後將雞腿放入保鮮盒入冰箱醃制24小時
3、將醃制的雞腿用微波爐烘烤擋烤至5分鐘，翻面在烤5分鐘，然後塗上調料在烤5分鐘即可
第三道：酒鬼牛肉幹
一、材料
1、主料：瘦牛肉500克、芝麻
2、調料：生抽，黃酒，白糖，鹽，咖喱粉，辣椒粉
二、做法
1、牛肉改成條狀，加入生抽，白糖，黃酒，鹽醃制12個小時左右
2、將醃制的牛肉放入盤子均勻碼好，放入微波爐烤5分鐘，取出盤子不要倒掉汁水，翻面繼續烤5分鐘
3、將考好的牛肉改成丁狀，放盤中（換新盤）繼續烤1分鐘左右，翻面在烤一分鐘左右
4、撒上芝麻，咖喱粉和辣椒粉即可
第四道：香麻鹽水蝦
一、材料
1、主料：鮮蝦
2、配料：小蔥
3、調料：海鹽4克，花椒3克，白糖1克，料酒10克，清水適量
二、做法
1、用牙籤挑出蝦線
2、依次加入花椒，海鹽，白糖，料酒，清水，小蔥靜置10分鐘，製成調味湯
3、將蝦淋上調味湯，放入微波爐烤制5分鐘，取出後撒上蔥花即可
怎麼樣，是不是很簡單，同學們，趕緊把你的微波爐用起來吧！