這種食物居然可以當主食食用，趕快來瞭解一下

麥燕八寶飯好瘦身，中醫指出，麥燕八寶飯有延緩衰老的作用，八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。

麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，

更能起到美容養顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。

更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，

降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會吸收大量水分，飽腹感很強，經常食用，減肥瘦身的效果特別好。

燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個小時，然後再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。

我們去飯館吃飯，偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥，

雖然也是大米煮制，但是口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米粥了。糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。

知道了麥燕八寶飯有延緩衰老的作用，

燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。

北京禦方堂中醫專家為您推薦防癌食療--八寶飯

【組成】薏仁米，白扁豆，蓮子肉（去心）各50克，紅棗20個，核桃肉，龍眼肉各50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克

【功效】健脾養胃，滋腎益陰。

【制法】薏米仁，白扁豆，蓮子肉（去心）先以溫水泡發，放普通鋁鍋或高壓鍋內煮熟備用；紅棗洗淨，

以水泡發，核桃肉炒熟，龍眼肉，糖青梅備用；糯米淘淨，放盆中加水蒸熟備用；取大碗一個內塗豬油，碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏米仁，最後放熟糯米飯，再上蒸鍋煮20分鐘， 把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖水熬汁，澆在飯上即可。

【服法】可當主食

【主治】防癌或腫瘤患者體弱食少。