婆婆做的可樂雞翅，做法簡單，只是多加了這個步驟上桌遭瘋搶
可樂雞翅一直是一道非常受歡迎的家常菜，主要是用可樂和雞翅為材料製成，可樂雞翅的口感甜鮮可口，雞翅融合了可樂裡面檸檬酸的成分，讓雞翅的口幹變得十分鮮嫩可口，
可樂雞翅
材料：雞翅，可樂，薑，蔥，鹽，生抽，糖，油，料酒，水。
首先我們要把雞翅切兩道小口，橫切最佳，放入鹽、生抽，醃制10~15分鐘左右。
接下來等到鍋熱後加入油，油熱後，放入雞翅，把雞翅煎至兩面金黃，再將雞翅取出。
重新再次起好油鍋，放入薑片爆炒後，再加入可樂、料酒、生抽等配料大火煮沸，待濃湯寶融化後，湯汁會變得醇厚濃稠，說簡單點就是看起來黏糊糊的感覺。
在放入雞翅，保持大火煮10分鐘左右時間讓雞翅全部都要受到湯汁的蒸煮。
最後用大火收汁，讓雞翅把汁水吸收乾淨，待汁水濃稠後盛出，
一道美味的可樂雞翅就這樣出鍋了看到成品有沒有胃口大開。
可樂雞翅有幾個注意的小點
1 要想去掉禽膻氣可以在煮之前放在水裡多浸泡一會兒;
2 在煮得過程中一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀;
3 可樂和醬油的比例約為3:1
雞肉性平、溫、味甘;入脾、胃經;雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。