這魚大超市才賣七塊九毛八一斤，鄉下卻要十二塊，這價格無敵了！
週末逛超市買了條黑魚回家吃，都說我們這超市的菜價便宜，
這黑魚不僅好吃，魚刺也少，特別的適合小孩哦，每次吃魚我們都用在老家時的做法做來吃，爸媽一直都是這麼做魚吃的， 這味道越吃越喜歡。
食材：黑魚一條，生薑，料酒，食鹽，幹辣椒末，水，小蔥，食鹽，食用油
製作步驟：
1、黑魚肉清洗乾淨，剁成大塊。先加入料酒抓勻，再撒入食鹽抓勻，醃10分鐘。
2、熱鍋涼油，先放入醃好的黑魚中火煎至兩面稍上色，再加入生薑一起稍煎一會。撒入一些幹辣椒末。
3、加入一碗水，大火煮開，中火再燉5分鐘的樣子。讓魚肉充分入味。
4、最後撒一點蔥花點綴出鍋。