麥當勞終於停用抗生素雞肉！“首發名單”裡居然沒有中國！
澎湃新聞、央視財經《經濟資訊聯播》等
美國速食連鎖巨頭麥當勞公司２３日宣佈，要求全球的肉雞供應商２０１８年開始逐步停止使用人類抗生素，以防止出現更多的超級細菌。中國不在第一批名單中。
▲路透社報導原文截圖
中國竟不在“首發名單”
美國速食連鎖巨頭麥當勞公司8月23日宣佈，要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素——世界衛生組織認定的人類藥物中“最高優先順序的重要抗菌藥物”（HPCIA），
麥當勞的聲明顯示，從2018年1月開始的第一批停用名單包括巴西、加拿大、日本、韓國、美國和歐洲，
同時，麥當勞還計畫將這一政策推廣至其他肉類、奶牛和蛋雞。
“重要抗菌藥物”每年造成至少23000名美國人死亡
據路透社報導，目前美國市場上70%的“重要抗菌藥物”，被用於畜牧業。科學家警告稱，在飼養過程中使用抗菌素對健康的動物催長，或預防疾病，將會提高感染超級細菌的可能性，每年造成至少23000名美國人死亡，並對全球人口的健康造成威脅。
而合理使用抗生素、防止濫用抗生素，是預防超級細菌流行的最重要手段。分析認為，
麥當勞回應：將遵守中國法律
關於中國未列在首批減少抗生素使用的名單中，麥當勞中國向記者發出聲明稱，“在中國，麥當勞與全球減少使用抗生素的目標一致，
但麥當勞中國方面認為，以禽類飼養為例，“在治病過程中合理使用抗生素是必須的”，其供應商會在獸醫的指導下用藥，藥品的種類、用法和用量嚴格遵守中國相關法律法規。麥當勞也嚴格要求供應商執行關於停藥期的相關規定，在餐廳使用的雞肉均通過相關檢測，包括有資質的協力廠商實驗室的抽檢。
中國很難與其他一些國家同步
中國農業大學副教授朱毅也同意了“合理使用抗生素是必須的”觀點。她向記者解釋稱，“停用抗生素”是有特殊界定的，畜禽不用抗生素是相對的概念，美國禁用抗生素指的是不用人類抗生素，而歐盟從2006年起就全面禁止抗生素用作飼料添加劑，即無病防病，用了促動物生長的那些抗生素。美國麥當勞此舉會縮減動物用抗生素的種類和數量，但如果美國和歐盟的雞病了，最終依舊不得不求助抗生素，只是用准用的抗生素。
至於中國很難與其他一些國家同步，朱毅認為，這首先與中國的抗生素來得容易、價格低廉有關，全球四分之三的青黴素工業鹽、五分之四的頭孢菌素類抗生素、十分之九的鏈黴素類抗生素產於中國，中國是當仁不讓的抗生素生產大國；其次，中國人對抗生素耐藥性的認識不足，使得其在中國的使用基礎太深得人心，人也用得很厲害，家禽牲畜更是如此。
而中國的養殖條件層次不齊也是一個客觀因素，養殖者本身對抗生素的警惕性不高，加上一些養殖環境、方式未達標，短時期還達不到完全停用抗生素的要求，這就導致中國要想跟上國際步伐，在飼料中停止添加抗生素，道阻且長。
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包括有資質的協力廠商實驗室的抽檢。中國很難與其他一些國家同步
中國農業大學副教授朱毅也同意了“合理使用抗生素是必須的”觀點。她向記者解釋稱，“停用抗生素”是有特殊界定的，畜禽不用抗生素是相對的概念，美國禁用抗生素指的是不用人類抗生素，而歐盟從2006年起就全面禁止抗生素用作飼料添加劑，即無病防病，用了促動物生長的那些抗生素。美國麥當勞此舉會縮減動物用抗生素的種類和數量，但如果美國和歐盟的雞病了，最終依舊不得不求助抗生素，只是用准用的抗生素。
至於中國很難與其他一些國家同步，朱毅認為，這首先與中國的抗生素來得容易、價格低廉有關，全球四分之三的青黴素工業鹽、五分之四的頭孢菌素類抗生素、十分之九的鏈黴素類抗生素產於中國，中國是當仁不讓的抗生素生產大國；其次，中國人對抗生素耐藥性的認識不足，使得其在中國的使用基礎太深得人心，人也用得很厲害，家禽牲畜更是如此。
而中國的養殖條件層次不齊也是一個客觀因素，養殖者本身對抗生素的警惕性不高，加上一些養殖環境、方式未達標，短時期還達不到完全停用抗生素的要求，這就導致中國要想跟上國際步伐，在飼料中停止添加抗生素，道阻且長。
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