「茶感悟」遲來的六堡，遲來的愛（一）
人生總是在兜兜轉轉中尋找自己的歸屬，但值得慶倖的是，
飲茶人講究喝茶的環境，名山大川也好，幽林小築亦佳。李掌櫃選擇在壞境優雅，依山傍水的青秀山上開了一家“賞窗外之景趣，品六堡之風雅”的茶館——賞雅堂。如果要給他貼上一個標籤，與其說他是一位茶商，不如說他是一位好茶之人，而且好的還是六堡茶。
在與李掌櫃的交談中我發現他舉止慢條斯理，言談溫文儒雅，直覺告訴我，他就是一個地地道道從事茶業多年相當有經驗的老茶人。但古語有雲：人不可貌相。當李掌櫃說出他的經歷時，小T聞之，心折首肯。
電腦專業畢業的他，97年開始就踏上了打工一族的行列，
之後經常與茶友一起品茶論道，他自己也毫不客氣地說，各類好茶都總算大致嘗了一遍，但世上總有漏網之魚，六堡，就是那條“魚”。在一次茶聚上，他的朋友說要給李掌櫃介紹一種新品種——上品的陳年六堡，對於李掌櫃來說是聞所未聞，見所未見，抱著好奇嘗新的態度，
人生總是充滿挑戰和選擇，人也要看得更高更遠。作為一個電腦工程師，李掌櫃覺得自己的價值並不能得到完整的體現，
在最初決定做六堡茶時，由於對六堡茶不瞭解，身邊的朋友紛紛質疑。李掌櫃卻獨有一番見解。他覺得，六堡茶作為一種具有一千多年歷史的名茶，因為一直專注於國外市場，國內茶人對其知之甚少，導致典型的“牆內開花牆外香”。而六堡茶本身深厚的底蘊和極具特色的保健效果與風味口感，隨著時間的推移一定會風靡全國。李掌櫃對六堡茶充滿了信心和憧憬，希望更多的人能夠瞭解六堡，喝上六堡，喜愛六堡。
君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。茶葉並不是一個快銷品，需要一個週期去讓人們熟悉它。在創業初期，南寧還沒有普及喝六堡茶，為了讓身邊的人喝上六堡，在南寧打開六堡茶市場，李掌櫃四處向朋友談及六堡。開始那兩年，他幾乎每天都拜訪親朋好友，每家每戶地去送茶、送壺，聊茶、品茶。每一次，他都不厭其煩詳細地跟身邊的人介紹六堡茶的歷史及茶藝。針對不同的人的口感，李掌櫃也會有頗有心得地推薦適合茶客喝的六堡茶種，以此來加深他們對六堡茶的印象。慢慢地，人們開始喜歡去找李掌櫃品茶，賞雅堂有了自己忠實的顧客，李掌櫃的六堡茶市也悄然迎來了春天。
在一個茶人的角度看，讓顧客喝好茶，並由衷地喜歡上喝茶才是最理想化的結果。打心底地付出總會得到相應的回報，朋友們對六堡茶的肯定，是他感到最欣慰的事。現在，陳年六堡和李掌櫃的愛茶之心已經成為賞雅堂的金字招牌......
好事不怕細論，好茶不怕細品，在下一篇文章中，茶伊人Teaffany將繼續為你講述李掌櫃與六堡茶的故事，敬請關注。
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李掌櫃卻獨有一番見解。他覺得，六堡茶作為一種具有一千多年歷史的名茶，因為一直專注於國外市場，國內茶人對其知之甚少，導致典型的“牆內開花牆外香”。而六堡茶本身深厚的底蘊和極具特色的保健效果與風味口感，隨著時間的推移一定會風靡全國。李掌櫃對六堡茶充滿了信心和憧憬，希望更多的人能夠瞭解六堡，喝上六堡，喜愛六堡。君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。茶葉並不是一個快銷品，需要一個週期去讓人們熟悉它。在創業初期，南寧還沒有普及喝六堡茶，為了讓身邊的人喝上六堡，在南寧打開六堡茶市場，李掌櫃四處向朋友談及六堡。開始那兩年，他幾乎每天都拜訪親朋好友，每家每戶地去送茶、送壺，聊茶、品茶。每一次，他都不厭其煩詳細地跟身邊的人介紹六堡茶的歷史及茶藝。針對不同的人的口感，李掌櫃也會有頗有心得地推薦適合茶客喝的六堡茶種，以此來加深他們對六堡茶的印象。慢慢地，人們開始喜歡去找李掌櫃品茶，賞雅堂有了自己忠實的顧客，李掌櫃的六堡茶市也悄然迎來了春天。
在一個茶人的角度看，讓顧客喝好茶，並由衷地喜歡上喝茶才是最理想化的結果。打心底地付出總會得到相應的回報，朋友們對六堡茶的肯定，是他感到最欣慰的事。現在，陳年六堡和李掌櫃的愛茶之心已經成為賞雅堂的金字招牌......
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