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原來孔子也吃“進口菜”!盤點中國歷朝歷代的進口食品

我們今天所吃的菜,絕大部分都是歷朝歷代進口的;那麼孔夫子的時候吃的菜是什麼菜呢?其中主要的菜是一種叫“秋葵”的,

到今天已經沒有人再吃這些了,因為它真的很難吃。先秦時期的菜,到李時珍的《本草綱目》裡面記載,都好多就已經是野草了(今人多不識)。

秋葵

大概今天中國人吃的菜裡,最古老的是韭菜,

這是我們上古祖先就吃的菜,但是也有很多人不吃,因為難聞。今天我們所吃的菜都是從哪兒來的?比如,黃瓜,是張騫通過西域帶來的;辣椒,原產于美洲,是明朝的時候才傳入中國的;還有茄子,番茄,菠菜,番茄也是從美洲傳過來的。

番茄,黃瓜,

辣椒

其中,紅薯的傳入就更有意思,到底是怎麼運進中國來的呢?紅薯也是原產于美洲,在西班牙人征服美洲後不久,又征服了亞洲的菲律賓,紅薯就被帶到了菲律賓。由於菲律賓有華僑,感覺紅薯是個好東西:“不下雨,畝產幾千斤;下雨,畝產萬餘斤。”水稻和小麥畝產才三四百斤,所以這些華僑就想把紅薯帶回中國,但是西班牙人很狡猾,不讓帶。最後還是中國人聰明,把紅薯塞進馬”屁眼“帶回了中國。

新航路的開闢

帶回中國後,現在福建大力種植,隨後被清政府在全國範圍內推廣。如果這個紅薯早五十年進入中國,就沒有李自成起義了。為什麼會有不斷的明末農民戰爭,就是由於天災,而水稻,小麥的氣候條件要求高,

所以歉收,吃不上飯。

紅薯,玉米等

紅薯,玉米是中國人口上億的“罪魁禍首”。原來中國人口的上限都是八千萬,一般一到八千萬,就社會動盪,人口又從八千萬降到兩千萬,然後太平盛世又升回八千萬。在中國歷史上,怎麼評價“紅薯,玉米”都不過分。